顯然，漲價(jià)解決不了供需矛盾、提升不了質(zhì)量安全、贏取不了消費(fèi)者信心。相反，在貿(mào)易逐步全球化的時(shí)代，價(jià)格過(guò)快上漲將降低乳業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，給虎視眈眈的國(guó)外奶業(yè)可乘之機(jī)。漲價(jià)，只能是緩解矛盾的臨時(shí)手段，使用起來(lái)需慎之又慎。

    事實(shí)上，因?yàn)?ldquo;三鹿”事件后乳業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅度提升，不合格奶農(nóng)大量退出的情況是可預(yù)見的。只不過(guò)企業(yè)“內(nèi)功”修為不到家，推進(jìn)規(guī)?；乃俣炔蝗缟敉顺龅乃俣龋艑?dǎo)致了奶源緊張的局面。

    規(guī)模化速度慢，固然有資金不足、可用土地少等關(guān)系，需要政府研究解決，但也有一些是乳企自身意識(shí)不到位的問(wèn)題。記者調(diào)查時(shí)就看到，5年來(lái)不同的乳企選擇的道路也截然不同。一種，斥巨資建設(shè)奶源基地、提升質(zhì)量保障水平；另一種，主要精力在于壓低奶價(jià)、爭(zhēng)搶市場(chǎng)。于是，這兩種乳企在今年奶荒中的狀態(tài)截然不同，前者，做到了“手中有奶，心中不慌”；后者，工廠幾近停產(chǎn)，不得不抬高價(jià)格、四處搶奶?？梢哉f(shuō)，注重修煉“內(nèi)功”的企業(yè)贏了漂亮的一戰(zhàn)。

    從根本上看，部分乳企的短視行為源自于缺少對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)百姓負(fù)責(zé)的態(tài)度，并沒(méi)有把奶業(yè)當(dāng)作一項(xiàng)真正的民生事業(yè)來(lái)做。他們想的，不是如何從市場(chǎng)上盈利、壯大奶業(yè)，而是“搶奶”等歪風(fēng)邪道。此類乳企對(duì)行業(yè)有害，越早退出越好。

    必須看到，奶源緊張，只是乳業(yè)在升級(jí)過(guò)程中，不得不經(jīng)歷的陣痛，更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)還將陸續(xù)到來(lái)。企業(yè)只有從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，繼續(xù)提升“內(nèi)功”修為，才能再次贏得消費(fèi)者信心，振興乳業(yè)。