伊利、蒙牛在全國(guó)共開設(shè)120個(gè)分廠，兩大龍頭已占據(jù)液態(tài)奶市場(chǎng)的半壁江山。參加論壇的專家認(rèn)為，乳業(yè)發(fā)展到今天，特別是隨著伊利、蒙牛等跨省界、跨國(guó)界大集團(tuán)的出現(xiàn)，使不同地區(qū)、不同企業(yè)彼此之間聯(lián)系緊密、利益交融、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。因此無(wú)論哪個(gè)地區(qū)、哪家企業(yè)，只有努力實(shí)現(xiàn)乳業(yè)的大繁榮，才能實(shí)現(xiàn)自身的大發(fā)展。

    為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)乳業(yè)健康發(fā)展的意見(jiàn)，參加乳業(yè)論壇的各地政府與企業(yè)共同承諾、一致行動(dòng)：一是建設(shè)優(yōu)質(zhì)的奶源生產(chǎn)體系，從源頭上提高生鮮乳質(zhì)量安全水平。二是建設(shè)先進(jìn)的乳品加工體系，提升產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展水平。三是建設(shè)完善的市場(chǎng)流通體系，不斷培育和開拓奶業(yè)市場(chǎng)。四是建設(shè)嚴(yán)格的政府監(jiān)管體系，建設(shè)國(guó)內(nèi)一流的呼和浩特國(guó)家乳品檢測(cè)中心，實(shí)現(xiàn)中心監(jiān)管全覆蓋。五是建設(shè)良好的社會(huì)誠(chéng)信體系，提振消費(fèi)信心。