在東莞市大朗鎮(zhèn)水平村，古荔公園里面，150多棵荔枝古樹形成的百年荔枝林，郁郁蔥蔥，果實累累，它們見證了這個村落的歲月流轉(zhuǎn)。71歲的鄺燦林和68歲的妻子劉多敬是這片荔枝林的看養(yǎng)人，他們祖祖輩輩都是以種荔枝為生。自20歲起開始種荔枝，鄺燦林一干就是半個世紀之久，夫妻倆自年輕時挑擔跨鎮(zhèn)賣果謀生，古稀之年仍堅守山林，將百年古樹視作“老友記”，在荔枝林里與“荔”偕老。鄺燦林說，“荔枝樹是我們大朗人的‘風水樹’，也是我們的‘傳家寶’。”據(jù)了解，他們目前是大朗鎮(zhèn)養(yǎng)護荔枝百年古樹數(shù)量最多的家庭。
一家老小靠種荔枝為生
清晨，古荔公園荔枝林蟬鳴陣陣，隨處可見高大茂盛的荔枝樹，劉多敬戴著斗笠穿梭樹間，動作利落地剪除病枝。鄺燦林緊跟其后，將妻子剪下的枝條捆扎成堆。“她眼神好，能發(fā)現(xiàn)我瞧不見的蟲害；我力氣大，負責扛肥料。”鄺燦林說，兩人分工如同荔枝的甜與鮮，缺一不可。
2021年，鄺燦林開始承包了這片老荔枝林，幾乎每天都會過來觀察每棵樹的生長情況，并按照樹木生長周期施肥、噴藥、修枝等。在精心打理下，荔枝古樹煥發(fā)出勃勃生機。古荔公園現(xiàn)存150多棵逾百年的荔枝樹，最老的一棵現(xiàn)已300多年，樹高30米，樹干需要2個成年人才能合抱，樹冠如巨傘般撐開，遮天蔽日。古荔枝樹已被列入古樹名木的保護名錄，每一棵樹都承載著幾代人的情感記憶，成為村莊不可或缺的一部分。
“在大朗鎮(zhèn)水平村，家家戶戶過去都是種植荔枝的，起碼都有五百年歷史了。上世紀70年代，我開始親手打理荔枝果園，迄今都有五十余年的經(jīng)驗。”鄺燦林表示，該村遍地紅壤，具有荔枝種植的適宜環(huán)境，主要有糯米糍、桂味、妃子笑等品種。在水平村，村前屋后、每家每戶都種荔枝，荔枝被視為成村立族的“風水樹”“致富果”。“因為水平村過去比較偏僻，經(jīng)濟條件差，大家主要靠種荔枝為生，我們一家老小都是靠種荔枝養(yǎng)活的，所以對荔枝懷有深厚的感情。”鄺燦林說。他輕撫一棵樹干皴裂的老樹說：“這棵桂味是我爺爺那個時候種下的，結(jié)的荔果甜中帶蜜香。”
曾挑百斤荔枝徒步10公里出去賣
水平村是丘陵坡地，遠離大朗鎮(zhèn)中心，上世紀80年代，荔枝銷售遠不如今天便利。為了荔枝能賣得更好，鄺燦林夫婦一般選擇凌晨采摘新鮮荔枝。
曾經(jīng)很長一段時間，每年到了6月，荔枝的收獲季節(jié)，鄺燦林和妻子凌晨4點就出發(fā)摘荔枝。兩人互相配合采摘，劉多敬在樹下打燈照明，鄺燦林攀上枝頭剪果。采摘裝好后，夫妻二人再挑著百斤擔子徒步接近10公里，到達大朗鎮(zhèn)中心或其他鎮(zhèn)的墟市販賣，次次都是汗流浹背。“那時候沒有冷鏈，荔枝用蕉葉裹著防磕碰，路上要不斷灑水保鮮。”劉多敬回憶說，后來家中買了摩托車，她就騎著摩托走街串巷銷售荔枝，回到家里還忙里忙外。丈夫總是關(guān)心妻子，他不忘感慨地說：“我的太太為家里作了很大的貢獻，她的辛苦，大家都看在眼里。”
每當荔枝成熟時，鄺燦林從枝頭采摘荔枝下來，總是第一個先拿給妻子品嘗。這一對荔枝果農(nóng)充分詮釋了“擇一事終一生”的匠人精神。正如他們精心打理的荔枝，歷經(jīng)歲月風霜，卻愈發(fā)甘甜醇厚，見證了他們相濡以沫的“甜蜜人生”。
愿意為傳承荔枝文化出力
隨著年歲增長，老兩口對這片古荔林的感情愈發(fā)深厚。他們像照顧自己的孩子一樣，精心呵護著每一棵古樹。針對不同樹齡的荔枝樹，他們總結(jié)出了一套獨特的養(yǎng)護方法。
老樹一般不用環(huán)割，看樹形，看葉面是否壯旺，如果壯旺要環(huán)割。樹枝一定要剃疏一點。剃一次樹枝好過施一次肥。剃疏點的話，荔枝樹的病菌和蟲害沒那么多。”說起如何管理荔枝老樹的訣竅，鄺燦林侃侃而談。“古樹荔枝的風味是新樹比不了的。這些老樹的根系能深入地下十幾米，吸收的礦物質(zhì)更豐富，結(jié)出的果子自然更香甜。”
2021年，為進一步加快農(nóng)村人居環(huán)境改善提升、扎實推進美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè)，大朗鎮(zhèn)在水平村建設(shè)古荔公園，占地約30畝，園內(nèi)荔枝林立，共計150余棵，其中150年以上高齡的荔枝樹便有120余棵。“當時，大朗鎮(zhèn)對這片荔枝林的管理進行招投標，我和兒子兒媳商量后，注冊成立了公司承包這片荔枝林。讓我也有了一個發(fā)揮余熱的事業(yè)。”鄺燦林表示，成立公司不僅可以更專業(yè)化地管理這片荔枝林，還可以更好地傳承和開發(fā)古荔枝林的歷史、文化、旅游和經(jīng)濟價值。
鄺燦林年輕時就跟著父輩們種植荔枝，對育苗、移栽、嫁接、施肥、修枝等荔枝管理技術(shù)了如指掌，平時也有很多人向他請教荔枝管理技術(shù)，他也會毫無保留地指導他們，甚至多次手寫一些荔枝種植方法給其他果農(nóng)。“荔枝老樹是‘傳家寶’，不能在我們這一輩手上斷了根。”鄺燦林說。“現(xiàn)在年紀大了，我也愿意為傳承荔枝文化出一份力。我希望找到年輕人來管理這片果林，可以手把手教他如何做好管理，促進老樹健康存活。”
