據(jù)了解，由呼和浩特科技局專家組成的科技成果鑒定委員會認(rèn)為，伊利“系列新型奶粉的研究”項目，具有調(diào)節(jié)腸道菌群和提高免疫力的功能、輔助降血壓功能和改善記憶功能；伊利“高黏酸酸奶發(fā)酵劑的開性低后發(fā)研究”項目攻克了一系列技術(shù)難題，總體技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平；伊利“CPP型舒化奶”項目的生產(chǎn)過程涉及奶農(nóng)、化工工業(yè)、物流運輸和機械制造等相關(guān)行業(yè)，極大的帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。

    據(jù)悉，伊利集團對于技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)一貫非常重視，為了不斷提高科研水平，已經(jīng)建立起一支知識全面、水平先進的技術(shù)研發(fā)隊伍，吸納了大量的乳業(yè)研究人才。通過多年的建設(shè)，伊利集團已經(jīng)建立了三級研發(fā)平臺，共同構(gòu)建了伊利集團的技術(shù)主體。一級研發(fā)平臺為多個產(chǎn)學(xué)研合作平臺，包括國家乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、國家乳肉檢測中心的乳品檢測研究室、內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院、自治區(qū)企業(yè)重點實驗室、伊利集團博士后科研工作站、伊利集團乳業(yè)專利信息平臺、伊利母嬰營養(yǎng)研究中心、全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員秘書處等。二級平臺為集團創(chuàng)新機構(gòu)，包括集團研發(fā)、質(zhì)量管理部門、信息工程部門等3部門。第三級機構(gòu)是5個事業(yè)部的技術(shù)研發(fā)部門，針對不同區(qū)域、不同消費群體的特殊消費需求進行現(xiàn)有品類產(chǎn)品研發(fā)。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，先進的技術(shù)為伊利帶來了可靠的品質(zhì)，而可靠的品質(zhì)又得到了消費者的高度信賴。伊利打開了中國乳品行業(yè)的現(xiàn)代發(fā)展之門，其領(lǐng)先行業(yè)的技術(shù)實力更為其品牌塑造的成功性鑄就了基石。