進(jìn)入9月，全球已從“里約時(shí)間”邁入“中國時(shí)間”，“創(chuàng)新”成為國際各方關(guān)注與討論的話題，足以可見創(chuàng)新對(duì)于世界經(jīng)濟(jì)的重要性。

以王老吉“中國輕工業(yè)植物飲料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”為例，該實(shí)驗(yàn)室就主要圍繞涼茶植物飲料品種的技術(shù)含量升級(jí)，開展和完善涼茶原料藥材種原鑒別與規(guī)范化種植、作用機(jī)理、安全性評(píng)價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等一系列應(yīng)用研究。目標(biāo)意在提升涼茶植物飲料研究方向的綜合實(shí)力，并且為王老吉涼茶植物飲料研究工作奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

王老吉負(fù)責(zé)人曾表示，科技創(chuàng)新是助推老字號(hào)內(nèi)核持續(xù)升級(jí)的重要手段，是品牌發(fā)展的第一競爭力。自收回紅罐王老吉的經(jīng)營權(quán)后，廣藥就制定了將民族品牌打造成世界品牌的科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。2013年，王老吉與諾貝爾獎(jiǎng)得主穆拉德博士聯(lián)手，給涼茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展建立標(biāo)準(zhǔn)體系。今年年初，王老吉發(fā)布了“國家863計(jì)劃”國內(nèi)首個(gè)涼茶植物飲料產(chǎn)品3年安全性系統(tǒng)最新研究成果，證明長期飲用王老吉涼茶對(duì)身體健康有積極的作用，助力健康涼茶體系完善。

至今，在時(shí)尚、文化、科技三大板塊的“品字形”發(fā)展戰(zhàn)略下，王老吉在科技創(chuàng)新上更是勢如破竹，不僅建成了國內(nèi)涼茶行業(yè)第一條在線調(diào)配全自動(dòng)生產(chǎn)線，該項(xiàng)技術(shù)獲得了2015年度全國輕工業(yè)系統(tǒng)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，還引入視覺碼用大數(shù)據(jù)構(gòu)建涼茶大數(shù)據(jù)平臺(tái)撬動(dòng)“中國涼茶智造”，邁出了傳統(tǒng)涼茶制造到?jīng)霾?ldquo;智造”的第一步。

此外，于今年1月正式成立的廣州王老吉大健康研究院，定位于廣藥集團(tuán)大健康產(chǎn)品研發(fā)中心，并聘任涼茶國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人鄭榮波為院長。

低糖、無糖新品上市

以匠心精神開創(chuàng)涼茶品類發(fā)展新紀(jì)元

隨著消費(fèi)者可支付能力的提升，對(duì)于消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)有了更高層次、更個(gè)性化的需求，而產(chǎn)品創(chuàng)新本身應(yīng)該立足于消費(fèi)者需求上，深度挖掘細(xì)分市場的需求。

作為涼茶行業(yè)的標(biāo)桿品牌，王老吉在單品多元化的開創(chuàng)上，成了行業(yè)內(nèi)第一個(gè)吃螃蟹的人。據(jù)官方資料顯示，食品安全已成為消費(fèi)者在選購食品時(shí)最重要的考慮因素，有47%的消費(fèi)者表示吃東西時(shí)會(huì)關(guān)注食物熱量。王老吉基于對(duì)消費(fèi)人群的深層次需求和口味進(jìn)行細(xì)分，在今年夏季達(dá)沃斯期間推出低糖、無糖“tw ins”款涼茶新品，以正宗配方精心調(diào)配，既保持了下火功效，又不損失口感；在包裝設(shè)計(jì)上，采用金屬質(zhì)感材質(zhì)，極具時(shí)尚氣息。中國食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬分析表示，王老吉推低糖無糖新品對(duì)于涼茶行業(yè)來說是一個(gè)引爆點(diǎn)，也是一個(gè)增長點(diǎn)。這也增強(qiáng)了涼茶行業(yè)與其他飲料行業(yè)的多元競爭力，產(chǎn)生了差異化優(yōu)勢，也讓更多有不同需求的消費(fèi)者有了更多更健康的選擇。

回首王老吉近兩個(gè)世紀(jì)發(fā)展歷程，涼茶產(chǎn)品從最初的水碗涼茶到方便攜帶的涼茶粉、涼茶精，再到現(xiàn)在的涼茶植物飲料，改變的不僅僅是外包裝和口味，更是大眾對(duì)涼茶的認(rèn)知；在生產(chǎn)方式上，建立起嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)線遍布全國，確保涼茶精髓的代代傳承和涼茶品質(zhì)的始終如一。

針對(duì)消費(fèi)者的人口結(jié)構(gòu)和生活方式的變化推動(dòng)產(chǎn)品突破，王老吉對(duì)創(chuàng)新的持續(xù)投資，不僅彰顯了其對(duì)“匠心精神”的傳承與創(chuàng)新，更有力奠定了新品在市場競爭中的絕對(duì)地位，以匠心精神開創(chuàng)涼茶品類發(fā)展新紀(jì)元。

從涼茶制造到?jīng)霾?ldquo;智造”

百年老字號(hào)走向世界舞臺(tái)

在品牌戰(zhàn)略層面，王老吉作為中國涼茶品類的開創(chuàng)者，按照“一核多元”的大健康發(fā)展思路，將“超吉+”戰(zhàn)略升級(jí)至4.0時(shí)代。4月王老吉與阿里巴巴、西山居合作，啟動(dòng)“一罐一碼”武俠罐項(xiàng)目，之后聯(lián)手浙江衛(wèi)視借助《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟2》《中國冠軍范》綜藝IP欄目吸引年輕群體，為夏季營銷拿下決定性的一役。

188年來，王老吉緊扣時(shí)代脈搏，以“工匠精神”在傳承中實(shí)現(xiàn)科技、產(chǎn)品、品牌營銷謀略的銳利創(chuàng)新，為涼茶文化乃至世界遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展提供了有益的借鑒，積極打造成為走向世界的“中國符號(hào)”。

未來，王老吉將繼續(xù)把消費(fèi)者、媒體生態(tài)、IP內(nèi)容生態(tài)、銷售渠道生態(tài)及異業(yè)合作品牌生態(tài)融合在一起，打造王老吉超級(jí)涼茶生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)不同場景、平臺(tái)、時(shí)空、需求的人群有序鏈接，驅(qū)動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。

8月，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)下發(fā)《關(guān)于認(rèn)定首批中國輕工業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的通知》(中輕聯(lián)科技[2016]211號(hào))，王老吉獲首批“中國輕工業(yè)植物飲料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”認(rèn)證。作為中華老字號(hào)代表品牌及涼茶行業(yè)的引領(lǐng)者，王老吉以創(chuàng)新助推品牌內(nèi)核升級(jí)，專注科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新多管齊下，持續(xù)不斷地為品牌注入新的活力和競爭力，一面立足新消費(fèi)時(shí)代的發(fā)展，一面將涼茶始祖王老吉的“中國符號(hào)”推向世界。