此次抽檢合格率98.57%,香油61批次、大桶水61批次、液體調(diào)味料64批次,經(jīng)檢測全部合格。抽檢淡水魚88批次,2批次不合格,合格率97.73%,不合格項(xiàng)均為檢出非法添加的呋喃唑酮代謝物；餐飲具88批次,2批次不合格,合格率97.73%,不合格項(xiàng)均為大腸菌群超標(biāo)；冷凍飲品59批次,2批次不合格,合格率96.61%。

　　大店里檢出6個(gè)不合格樣品。如濟(jì)南市歷下區(qū)歷山路118號(hào)蘋果城負(fù)一層A1002、A1003商鋪的山東九月天餐飲管理有限公司濟(jì)南第二分公司,2015年7月23日加工的餐飲具檢出大腸菌群不合格。檢出值為2400個(gè)/100平方厘米,比限值

　　濟(jì)南市食藥監(jiān)局同時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示,硝基呋喃類藥物是一種光譜抗生素,對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。因其價(jià)格低廉且治療效果好常被不良商家違法應(yīng)用于家禽及水產(chǎn)類養(yǎng)殖時(shí)病害的預(yù)防和治療。

　　由于硝基呋喃類藥物及其代謝物可致胎兒畸形、誘發(fā)癌癥,具有相當(dāng)大的毒性,原國家衛(wèi)生部已于2010年3月22日將其列入可能違法添加的非食用物質(zhì)黑名單。

　　據(jù)介紹,不合格樣品已要求相關(guān)縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法進(jìn)行核查,并加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控,發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的線索及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)查處。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違規(guī)使用硝基呋喃類藥物從事食用動(dòng)物養(yǎng)殖行為的可撥打本報(bào)96706熱線或12331食藥熱線投訴舉報(bào)。

　　6個(gè)不合格樣品

　　序號(hào)樣品名稱產(chǎn)品批次被抽樣單位名稱被抽樣單位地址標(biāo)示生產(chǎn)單位不合格項(xiàng)目檢出值限值

　　1鮮爽(冰棍)生產(chǎn)日期2015-06-25濟(jì)南市歷城區(qū)紅東商店濟(jì)南市歷城區(qū)七里堡商貿(mào)中心C1-032號(hào)濟(jì)南群康食品有限公司菌落總數(shù)1.1×105cfu/ml25000cfu/ml

　　2煉乳紅豆味雪糕生產(chǎn)日期2015-04-20山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司長清麒麟店濟(jì)南市長清區(qū)經(jīng)十路(靈巖路)西祐康食品(杭州)有限公司菌落總數(shù)35000cfu/ml25000cfu/ml

　　3餐飲具加工日期2015-07-23山東九月天餐飲管理有限公司濟(jì)南第二分公司濟(jì)南市歷下區(qū)歷山路118號(hào)蘋果城負(fù)一層A1002、A1003商鋪/大腸菌群2400個(gè)/100cm24餐飲具加工日期2015-07-23山東金德利集團(tuán)槐蔭快餐連鎖有限責(zé)任公司會(huì)展西路糧油食品店濟(jì)南市高新區(qū)新宇路以西、會(huì)展中心以北新生活家園111號(hào)樓4-101/大腸菌群7個(gè)/100cm25黑魚購進(jìn)日期2015-07-23濟(jì)南華聯(lián)經(jīng)七超市有限責(zé)任公司濟(jì)南市槐蔭區(qū)槐蔭廣場地下一二層溫嶺市大昌水產(chǎn)有限公司呋喃唑酮代謝物2.58ug/kg不得檢出

　　6黑魚購進(jìn)日期2015-07-22濟(jì)南華聯(lián)超市有限公司解放東路店濟(jì)南市歷下區(qū)解放東路26號(hào)金泉大廈裙樓1-2層濟(jì)南鑫海能工貿(mào)有限公司呋喃唑酮代謝物3-氨基-2-惡唑酮(AOZ)2.8ug/kg不得檢出