近日，富陽市48家餐飲服務單位與長安責任保險公司簽訂了《食品安全責任保險》協(xié)議。協(xié)議簽訂后，餐飲企業(yè)一旦發(fā)生事故，保險公司會在第一時間進行賠付，受損害人群也將能得到及時的救治和補償。而這也是浙江省食品安全第一單。
《食品安全責任保險》試點餐飲行業(yè)費率方案表（單位：元）
餐飲企業(yè)類型
超大型
大型
中型
營業(yè)面積
（平方米）
3000以上
1000-3000
500-1000
150-500
每人人身損害賠償限額
30萬
25萬
20萬
10萬
每人財產(chǎn)損失賠償限額
2000
1500
1000
500
每人醫(yī)療費用賠償限額
3萬
2.5萬
2萬
1萬
每人精神損害賠償限額
6萬
5萬
3萬
2萬
每次事故法律費用賠償限額
50萬
30萬
20萬
10萬
保費
1.8萬
1.5萬
1萬
0.5萬
餐飲企業(yè)類型
超大型
大型
中型
全年累計賠償限額
1000萬
500萬
300萬
200萬
每次事故賠償限額
500萬
250萬
150萬
100萬
消費者因食材質(zhì)量問題等受損害將得到保險公司賠償
據(jù)了解，該保險是面向食品生產(chǎn)加工企業(yè)和餐飲服務單位的責任保險。餐飲企業(yè)投保后，一旦發(fā)生食品安全方面的事故，根據(jù)條例，長安責任保險公司將在第一時間介入調(diào)查。打個比方，投保餐飲酒店提供的某種食品因為食材本身質(zhì)量產(chǎn)生問題，而本企業(yè)對食品的加工并無問題的情況下，引起了店內(nèi)消費者身體不適，遇到這種群體性的食品安全事件，酒店可以聯(lián)系保險公司，保險公司會根據(jù)調(diào)查結(jié)果賠償消費者人身及財產(chǎn)損失。
不僅是餐飲企業(yè)食材來源出現(xiàn)問題將得到保險公司賠付，餐飲企業(yè)工作人員的失誤、店內(nèi)設備故障、第三方投毒、火災、墜落物等所造成的消費者人身、財產(chǎn)傷害，都會由保險公司代替餐飲企業(yè)對受害者提供賠償。
長安責任保險公司工作人員余廣斌告訴記者，保險推出后，接到最多的賠付情況是在就餐高峰期，由于服務員不小心，燙傷消費者或者損壞消費者財產(chǎn)。針對這些問題，保險公司都會在調(diào)查后進行及時賠付。
長安責任保險浙江分公司富陽支行負責人董女士介紹，日前與保險公司簽訂的48家富陽餐飲企業(yè)在當?shù)囟加幸欢ǖ闹龋?ldquo;餐飲企業(yè)選擇食品安全責任險的同時，也面臨著保險公司的考核”。
那么，什么樣的餐飲企業(yè)有資格投保呢？董女士介紹，保險公司需要投保企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證明，也會實地考察企業(yè)經(jīng)營狀況和店面環(huán)境。此外，保險公司也與當?shù)夭惋媴f(xié)會合作，由協(xié)會向保險公司推薦餐飲企業(yè)。相對應的，不同規(guī)模的餐飲企業(yè)會適用于不同的費率方案，最高的全年累計賠償限額達到一千萬。
但需要注意的是，如果餐飲企業(yè)生產(chǎn)銷售經(jīng)營范圍以外的食品，或是因雇員、消費者故意行為造成傷害等情況，則不在理賠范圍內(nèi)。
投保企業(yè)愈加重視食品安全
近日來，政府對食品安全問題愈加關(guān)注，余廣斌說，長安責任保險公司作為浙江第一家推出相關(guān)產(chǎn)品的保險企業(yè)，也是順應了大趨勢。他將這一食品安全責任保險產(chǎn)品視為服務，“這是我們工作的一個亮點，也是提供給較有規(guī)模的餐飲企業(yè)的一項服務”。
另一方面，對餐飲企業(yè)來說，這一保險也是一種保障，及時的賠付可以讓受保企業(yè)免于資金周轉(zhuǎn)困境，而受損害消費者則能夠在第一時間得到足額的賠付。
