《食品安全法》規(guī)定，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，由省級衛(wèi)生行政部門組織制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。2012年底，原省衛(wèi)生廳公開征集食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制訂立項項目，最終確定《復(fù)合調(diào)味料》、《發(fā)酵型蒸制面制品》、《豆油皮》、《花生糕制品》、《油茶》、《方便胡辣湯》、《水磨白糯米粉》等7項標(biāo)準(zhǔn)為立項項目。其中《方便胡辣湯》、《水磨白糯米粉》是在省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的原地方標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂。 

 

    河南省衛(wèi)計委食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督處處長李紅星介紹，項目確立后，按照《河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》要求，各標(biāo)準(zhǔn)起草負(fù)責(zé)單位根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制訂的程序，查閱國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)資料，結(jié)合目前的生產(chǎn)水平和經(jīng)營情況，對市售產(chǎn)品進(jìn)行采樣檢測，初步確定各項指標(biāo)和要求，形成標(biāo)準(zhǔn)草案。經(jīng)廣泛征求社會及相關(guān)監(jiān)管部門意見，并由河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會通過，最終形成標(biāo)準(zhǔn)正式文稿。 

 

   記者了解到，2014年，《代用茶》等4項標(biāo)準(zhǔn)的制訂已經(jīng)立項，目前各標(biāo)準(zhǔn)起草單位正在進(jìn)行前期相關(guān)工作。