2008年9月，三鹿問題奶粉事件爆發(fā)給國內(nèi)乳業(yè)造成巨大沖擊，而事后“有毒國產(chǎn)奶”的不斷出現(xiàn)，更是讓不少國人失去了對國內(nèi)奶粉業(yè)的信心，紛紛將購奶目光投向進(jìn)口奶，國產(chǎn)奶企遭受重挫。

　　俗語說：“有因必有果，有過必有因。”三鹿問題奶粉核心問題是奶源生產(chǎn)和管理的混亂，其背后折射的是產(chǎn)業(yè)鏈上各利益相關(guān)方的唯利是圖，相關(guān)職能部門的監(jiān)督管理缺位，整個(gè)行業(yè)社會責(zé)任觀念的淡漠。河北奶業(yè)要重塑形象，重建品牌，一定要痛定思痛，吸取前車之鑒，反思現(xiàn)存的奶業(yè)問題與危機(jī)，緊緊抓住食品安全這條生命線，確保奶品質(zhì)量，才能讓國人重拾對國產(chǎn)奶粉的信心。

　　在國家抬高行業(yè)門檻、淘汰落后產(chǎn)能這樣的背景下，國產(chǎn)奶如何才能在夾縫中求生存，迎來自己的春天呢？其一，質(zhì)量是關(guān)鍵。國產(chǎn)奶企在生產(chǎn)過程中要從奶源抓起，奶業(yè)生產(chǎn)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都要環(huán)環(huán)相扣，不留一個(gè)盲區(qū)，不存一絲僥幸。其二，機(jī)制改革很重要。好的奶源只是生產(chǎn)奶粉的第一車間，沒有嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測仍然無法保障奶粉質(zhì)量，相關(guān)部門要切實(shí)擔(dān)起監(jiān)督檢查之責(zé)，做好“奶粉把關(guān)人”這一重要角色。其三，企業(yè)要有創(chuàng)新銷售理念，在做好質(zhì)量的同時(shí)，更要學(xué)會適應(yīng)市場需求，通過新穎、適合的銷售手段來贏取市場份額，例如“試水”電子商務(wù)等。其四，把握好形象管理和宣傳功能。當(dāng)然，質(zhì)量是國產(chǎn)奶形象工程的前提和保障，而適當(dāng)?shù)男蜗笮麄饕灿兄谥厮車a(chǎn)奶的品牌形象。

　　在哪里跌倒就要在哪里爬起，既不能跌倒了就再也爬不起來，也不能在跌倒的地方再一次跌倒。在如今的奶業(yè)市場環(huán)境下，國產(chǎn)奶粉只有狠抓時(shí)機(jī)，將食品安全放在發(fā)展的首位，才能重新起航，在消費(fèi)者心目中重建信任。