日前,北京市教委下發(fā)《關(guān)于進一步規(guī)范中小學校飲食管理工作的通知》,明確規(guī)定中小學不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。通知中還規(guī)定,除寄宿制學校外,中小學原則上不得在校內(nèi)開辦小賣部。碳酸飲料進“黑名單”的消息一出,引發(fā)社會熱議。該不該禁止碳酸飲料進中小學校園?學校又能否落實對碳酸飲料的管理呢?
沿著北京四中的校園主干道走一圈,可以發(fā)現(xiàn)不少學生手里拿著汽水瓶。北京市民周春紅的兒子今年上初中二年級,一米六的個頭體重已超過130斤,周春紅說:“他平時就愛喝碳酸飲料,在學校我們也管不了,真怕他再這樣胖下去。”有調(diào)查顯示,我國12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%,14歲孩子為92%。
禁有禁的理由:碳酸飲料會引起骨質(zhì)疏松、蛀牙、肥胖等疾病。國外有研究表明,兒童喝碳酸飲料越多,越容易出現(xiàn)攻擊性強、注意力分散及不合群等。
北大附小后勤部張老師是堅定的支持者,他說,“考慮到孩子的自制力較差以及碳酸飲料的危害,我們學校一直嚴格禁止銷售碳酸飲料,學生可以通過校內(nèi)安裝的過濾凈水器飲水。”
北京市大部分小學主張對碳酸飲料說“不”,且校內(nèi)不設小賣部,學生只在校內(nèi)食堂就餐。
然而,一紙文書,能否管住中小學生的嘴?
就讀于北京第十一中學的蔣曦坦言,學校明令禁止學生將碳酸飲料帶進教學樓。但是,由于學校小賣部外包,其中仍有碳酸飲料出售,不少同學就在教學樓外喝完再進去。小高是人大附中的初三學生,他說,“學校全面禁止碳酸飲料也有不便之處,比如要搞活動或者班級聚會,同學還是會從校外買了帶進來。”
很多中學管不住的原因也與經(jīng)費有關(guān),如果禁止外包食堂和小賣部出售碳酸飲料,可能導致虧損,而且并非所有學校都有條件自營食堂。
北京師范大學政府管理學院院長唐任伍認為,政府的重點應當是監(jiān)管,并從源頭上保證碳酸飲料的質(zhì)量監(jiān)控。他說,“政府要嚴厲打擊有質(zhì)量缺陷的碳酸飲料,但沒有必要讓教育部門用行政方式禁止銷售。”
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所于冬梅博士則表示:“一味禁止是不現(xiàn)實的,應當加強宣傳引導,指引孩子選擇一些好吃又營養(yǎng)的零食,比如水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等。”
碰撞
禁售之外,更需引導
減少學生飲用碳酸飲料,在校園禁售的措施之外,更要通過教育,引導孩子認識到健康飲食的重要性,讓他們成為自己的把關(guān)者。
清華大學新聞與傳播學院教師金兼斌
學校一管到底是關(guān)鍵
在學校的時候,家長管不著孩子亂喝飲料。既然出了通知,學校就要負起責任,一管到底,最擔心學校忽略、輕視這些管理細節(jié),導致政策打了折扣。
北京市中關(guān)村第二小學學生家長宋奶奶
學生應有自主選擇權(quán)
連吃什么、喝什么都管,學校是不是管得太寬了?學生也有消費的需要,有自主選擇的權(quán)利。
北京市人大附中初三學生小高
一紙禁令略顯粗暴
初衷雖好,但一紙禁令略顯簡單粗暴,還是應該著力營造一個重視食品健康、自動拒絕垃圾食品的文化氛圍。