昨天,記者在西安南郊幾家大型超市飲料專區(qū)看到了該處擺放的各品類無糖飲料。其中以無糖或低糖的烏龍茶最多。以500ml的烏龍茶為例,無糖烏龍茶的價格是7.8元,而普通烏龍茶價格僅為3元,即無糖是普通的2倍左右。超市工作人員介紹,今夏,無糖飲料價格略高,但整體銷量較好,原因是都市人越來越懂得保養(yǎng),需要無糖或低糖的消費群體增多。
有專家指出,目前市場上的無糖食品和無糖飲料,概念和標(biāo)注比較混亂,有些無良商家不按國家規(guī)定的劑量,超標(biāo)使用甜味劑。所以,消費者在購買時不僅要看是否標(biāo)注有“無糖”字樣,還要注意看配料表,盡量購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
怎樣看無糖飲料的配料表?
隨后,記者查閱了國家有關(guān)“無糖食品”的規(guī)定。根據(jù)我國《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,“無糖”的標(biāo)準(zhǔn)是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%,也就是0.5克。
“也就是說,含糖量在0.5%以下的無糖飲料,在口味上幾乎接近白開水。”專家說,一些無糖飲料為了保持口感,在產(chǎn)品中添加了甜味劑,比如阿斯巴甜、安賽蜜、食用香精等,這些甜味劑都會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成影響,損害智力發(fā)育。
記者獲悉,目前市場上無糖飲料的最大賣點在于“無糖”,消費者購買的時候會認(rèn)定包裝上的“低糖”或“無糖”字樣,并且無節(jié)制的飲用。盡管這些無糖飲料包裝上標(biāo)明“無糖”,但是主要成分依然脫離不開糖分,這些飲料充斥著防腐劑以及人造甜味劑,而這兩者只是偷梁換柱改了一個大家不知道的概念而已。