昨日，記者在各大超市看到，方便占據(jù)了食品區(qū)的大部分。記者細數(shù)了一下某品牌桶裝方便面的添加劑，竟多達18種，包括：六偏磷酸鈉、瓜爾膠，磷脂、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、碳酸鈉、β-胡蘿卜素、谷氨酸鈉和檸檬酸等，很多根本就沒聽說過。而方便面的添加劑種類并不是都是“一口氣”標注的，有些方便面添加劑一項是在包裝袋外，分為“面餅、料包、醬包”等各自標注。不僅如此，記者還注意到，上述該桶裝面里還附贈香腸，而香腸的添加劑也有近10種。

    對于添加劑，市民是怎么看的呢？劉女士告訴記者，并不在意方便面含有添加劑的多少，因為就算知道里面添加劑多，也會購買。“單身一個人，又經(jīng)常熬夜加班，方便面方便快捷，吃它是最好的選擇。不吃的話對胃不好，容易得胃病，比吃添加劑嚴重很多吧。”

    學生小張說，“大家都知道吃方便面對身體不好，但是方便面是住校學生的主要食品，而且大學三年經(jīng)常吃身體也沒出什么大事。”

    一袋方便面的添加劑不算事，如果告訴你添加劑有疊加效應，你吃的方便面含有20種添加劑，而搭配的香腸有10種添加劑，咸菜有5種添加劑，飲料有5種添加劑，一頓飯你可能會吃40種添加劑，你還敢吃嗎？

    昨日，國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅接受記者采訪時表示，方便面里有“三多”，添加劑多、油多、鹽多，而添加劑又有“疊加效應”，方便面的十幾種添加劑加上香腸等配食的添加劑，多達幾十種的添加劑，有害身體健康。而長期食用方便面等添加劑含量高的食物，會影響食欲，進食過多可致癌。