在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，一碗好面不僅是味蕾的慰藉，更是對健康生活的追求與向往。白象，這個深耕面食領域27年的品牌，以“五谷維養(yǎng)”雜糧掛面為突破口，用實際行動詮釋了其對高品質面條產品的執(zhí)著與匠心。通過產品研發(fā)、國家專利、工藝先進及好面基因的深度挖掘，白象不僅展示了其品牌的價值高度，更賦予了產品獨特的價值魅力。
品牌態(tài)度：匠心制面，五谷維養(yǎng)
白象27年的制面歷程，是對“一碗好面”不懈追求的見證。五谷維養(yǎng)系列，作為白象創(chuàng)新之作，從產品研發(fā)到最終呈現(xiàn)，每一步都凝聚著白象人對品質的極致追求。團隊深知，一碗好面，不僅僅是面條的勁道與爽滑，更是食材本身營養(yǎng)與健康的完美均衡。因此，白象五谷維養(yǎng)系列在產品研發(fā)、生產應用、工藝創(chuàng)新及原材料選擇上，均遵循高標準、嚴要求，力求為消費者帶來味蕾與健康的雙重享受。
產品研發(fā)：簽約中國農大，科研助力
在產品研發(fā)的征途上，白象五谷維養(yǎng)邁出了堅實的一步，與中國農業(yè)大學正式簽訂了合作協(xié)議。這一合作旨在借助中國農業(yè)大學深厚的專業(yè)力量，對雜糧面條的口感優(yōu)化與營養(yǎng)提升展開全面而深入的研究。
以蕎麥這一傳統(tǒng)雜糧為例，雙方的科研團隊將緊密合作，通過一系列精密的科學實驗，精心探索并確定在不同加工條件下蕎麥的黃金添加比例。這一比例旨在完美平衡蕎麥的獨特風味與面條的整體口感，同時最大化地保留和展現(xiàn)蕎麥的營養(yǎng)價值。在此基礎上，科研團隊還將深入挖掘蕎麥中的營養(yǎng)素及功能成分，為每一款五谷維養(yǎng)掛面產品設定具有標志性的營養(yǎng)成分指標及含量范圍。這不僅確保了產品的營養(yǎng)全面性，更使得消費者能夠一目了然地了解并選擇符合自身健康需求的產品。
榮耀加持：匠心獨運，品質卓越
權威背書的加持，更是印證了白象五谷維養(yǎng)掛面的卓越品質。作為中國女排官方供應商，白象五谷維養(yǎng)掛面獲得10位營養(yǎng)師的權威推薦，以及榮獲ICIC產品創(chuàng)新獎、2024年度新品之星獎等殊榮，每一項榮譽都是對白象五谷維養(yǎng)系列在行業(yè)領先地位的堅實認可。
這些榮耀并非空穴來風，它們源自白象五谷維養(yǎng)掛面在工藝上的不懈追求與卓越表現(xiàn)。從原材料的精挑細選開始，每一粒雜糧都承載著對品質的執(zhí)著；營養(yǎng)成分的精妙保留，讓每一口掛面都充滿了自然的饋贈；黃金添加比例的精準設定，則是科學與美味的完美融合。
早在2019年，白象便以“100%蕎麥掛面”為先鋒，引領行業(yè)向可持續(xù)健康發(fā)展及功能主食工業(yè)化邁進。此后，從10%至30%雜糧含量的不斷精進，白象五谷維養(yǎng)掛面憑借對原產地食材的執(zhí)著追求與創(chuàng)新制面工藝的極致探索，推出了涵蓋蕎麥、高粱、玉米等多種雜糧風味的系列掛面。其中，30%高含量系列更是實現(xiàn)了無鹽、高蛋白、低脂肪的健康配比，通過精細研磨工藝，有效解決了高含量雜糧口感粗糙的難題，使得雜糧掛面在筋道爽口的同時，更添細膩順滑。
好面基因：產地溯源，匠心甄選
堅守“提供健康美味食品，幸福億萬家庭”的使命，白象五谷維養(yǎng)團隊深入國內眾多知名雜糧谷物原產地，如陜西定邊——蕎麥之鄉(xiāng)的甜蕎產地，這里的蕎麥因獨特的地理環(huán)境和氣候條件，品質優(yōu)良，為掛面提供了優(yōu)質的原料基礎；在河北張家口的燕麥產地，團隊精心挑選最適合的燕麥品種，確保其營養(yǎng)成分和口感能完美融入掛面之中；內蒙古庫倫旗的苦蕎產地也是團隊重點關注的區(qū)域，苦蕎的獨特風味和豐富營養(yǎng)在白象五谷維養(yǎng)掛面中得以充分展現(xiàn)；還有焦作溫縣的山藥產地，懷山藥以其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感聞名，成為白象五谷維養(yǎng)掛面的一大特色原料。
通過深入這些原產地，白象五谷維養(yǎng)團隊能夠直接接觸和篩選更優(yōu)原食材。這種對原材料的嚴格篩選和把控，從源頭上保證了產品的高品質，使得白象五谷維養(yǎng)雜糧掛面不僅口感獨特，更富含豐富的營養(yǎng)成分，成為消費者健康飲食的優(yōu)質選擇。
白象五谷維養(yǎng)掛面，以匠心制面為核心，通過科學研發(fā)、先進工藝與優(yōu)質原材料的選擇，為消費者帶來了健康與美味的雙重享受。未來，白象團隊將繼續(xù)秉持這一理念，不斷創(chuàng)新與突破，引領健康主食新趨勢，為消費者帶來更多優(yōu)質產品。
