休閑食品是指人們在閑暇、休息時(shí)所吃的食品，雖很難定義，但涵蓋廣泛。近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民消費(fèi)水平的不斷提高，人們的飲食消費(fèi)習(xí)慣也從過去的溫飽型向營養(yǎng)型、健康型、休閑型、國際型轉(zhuǎn)變。休閑食品的需求量不斷擴(kuò)大，國內(nèi)休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。各種膨化類食品花樣翻新，烘焙類產(chǎn)業(yè)規(guī)模日漸壯大，韓式日式歐式面包蛋糕遍布街頭，各式堅(jiān)果類制品正異軍突起，各種形式的休閑零食鋪迅猛發(fā)展，渠道個(gè)性化發(fā)展，終端遍布城市的大街小巷，以三只松鼠為代表的電商品牌也在網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)市場攻城略地。但中國休閑食品產(chǎn)量與國外發(fā)達(dá)國家相比仍相距甚遠(yuǎn)，尤其同世界休閑食品消費(fèi)大國美國相比，中美兩國人均消費(fèi)差距約為150倍。與此同時(shí)，在追求口感與品質(zhì)的基礎(chǔ)上，消費(fèi)者對休閑食品的關(guān)注度也開始轉(zhuǎn)向低熱量、低脂肪、低糖的健康營養(yǎng)型發(fā)展。進(jìn)口休閑食品多主打健康概念，常以低鈉、低鹽、低飽和脂肪、非油炸烘烤、零添加等為宣傳口號，又因其在地域性、工藝、口ζ等方面具有突出的獨(dú)特性而逐漸贏得消費(fèi)者的青睞。

 

    據(jù)國際調(diào)查機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，中國購買進(jìn)口食品的顧客群體在整體顧客中的占比已經(jīng)超過24%，預(yù)計(jì)到2018年，中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國。

 

    在此，檢驗(yàn)檢疫部門也提醒廣大國內(nèi)消費(fèi)者，在購買進(jìn)口休閑食品時(shí)要增強(qiáng)食品安全意識，首先，應(yīng)從正規(guī)合法渠道購買；其次，在購買時(shí)應(yīng)注意食品外包裝上是否有中文標(biāo)簽，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料或原料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和境內(nèi)代理商名稱、地址及聯(lián)系方式等信息，û有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品來源可疑；第三，消費(fèi)者可以要求銷售商提供《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，并核對證書與預(yù)購貨物品名、品牌、批號、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否一致。此外，還可以登¼國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站，查詢相關(guān)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、境外出口商及進(jìn)口收貨人備案情況等信息。

 

    檢驗(yàn)檢疫部門提醒消費(fèi)者，如果對購買的進(jìn)口食品有疑問，可以直接向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門進(jìn)行投訴舉報(bào)，也可以通過12365熱線、網(wǎng)站留言等方式向當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫部門進(jìn)行咨詢。