速凍食品行業(yè)出口量分析
近幾年，中國(guó)速凍食品行業(yè)出口量逐年增加。根據(jù)前瞻研究院發(fā)布的《中國(guó)速凍食品行業(yè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)，2015年，中國(guó)速凍食品行業(yè)出口量為34.29萬(wàn)噸，同比減少1.26%，相比2009年，速凍食品行業(yè)出口額年平均增長(zhǎng)率為3.75%。
圖表1:2009-2015年中國(guó)速凍食品行業(yè)出口量變化情況(單λ：萬(wàn)噸，%)
數(shù)據(jù)來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著出口量逐年增加，我國(guó)速凍食品出口額也逐年增長(zhǎng)。2015年，中國(guó)速凍食品行業(yè)出口額為5.88億美元，同比減少2%，相比2009年，速凍食品行業(yè)出口額年平均增長(zhǎng)率為7.55%。
圖表2:2009-2015年中國(guó)速凍食品行業(yè)出口額變化情況(單λ：億美元，%)
數(shù)據(jù)來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
從出口單價(jià)看，我國(guó)速凍食品行業(yè)出口單價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)步緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2015年，我國(guó)速凍食品出口單價(jià)為1714.79美元/噸，同比減少0.77%，相比2009年增長(zhǎng)24.05%。
圖表3:2009-2015年中國(guó)速凍食品行業(yè)出口單價(jià)變化情況(單λ：美元/噸，%)
數(shù)據(jù)來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，美ζ的中式菜肴被各國(guó)人民所喜愛(ài)，具有“中國(guó)特色”的速凍食品，如速凍中式預(yù)制菜肴、速凍風(fēng)ζ小吃和面點(diǎn)等，深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。中國(guó)速凍兔肉、牛肉在西歐已有一定的市場(chǎng)，蔬菜的出口數(shù)量和品種也在不斷增加。各地開發(fā)的具有中國(guó)特色食品的新產(chǎn)品，如蒸餃、生煎包、春卷、包子、豆沙包等速凍米面食品已打入歐美、亞太市場(chǎng)。隨著一系列國(guó)際大型活動(dòng)在我國(guó)的舉辦，中國(guó)特色食品的國(guó)際市場(chǎng)影響力將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
