最近，記者了解到，新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑》于9月22日正式實(shí)施。新《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品用途不同將洗滌劑分為A、B兩類，其中A類產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑，B類為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設(shè)備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。消費(fèi)者可以根據(jù)需求在超市購(gòu)買“食品用洗潔精”。

A類可標(biāo)識(shí)為“可直接接觸食品”

記者了解到，9月22日實(shí)施的《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)“食品用洗潔精”作出權(quán)威界定?！稑?biāo)準(zhǔn)》對(duì)可和食品接觸的A類洗滌劑的原材料做了詳細(xì)規(guī)定。這樣一來(lái)，消費(fèi)者在使用食品用洗潔精清洗水果和蔬菜時(shí)，即使留有一點(diǎn)殘留，哪怕一不小心吃進(jìn)去，也都ûΣ害。

新《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品用途不同將洗滌劑分為A、B兩類，其中A類產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑；B類為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設(shè)備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，上述洗滌劑就是我們生活中最常用到的洗潔精。且包裝中應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品所屬類別（A類、B類），A類可標(biāo)識(shí)為“可直接接觸食品”。

包裝更換正在過(guò)渡期

記者走訪了幾家超市，查看了雕牌、白è、立白等幾種洗潔精，并δ找到有A、B兩類標(biāo)識(shí)的洗潔精。不過(guò)看到“放心洗水果”、“無(wú)殘留”等字樣。

新《標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)實(shí)施，超市為何難覓A、B兩類標(biāo)識(shí)呢？記者咨詢了一λ超市門店的管理人員，他表示，現(xiàn)在很多洗潔精都是可以清洗水果的，消費(fèi)者可以根據(jù)用途來(lái)選擇，至于A、B兩類標(biāo)識(shí)問(wèn)題，他直言尚不了解。

記者根據(jù)包裝上的聯(lián)系電話，隨機(jī)了雕牌洗潔精上生產(chǎn)企業(yè)納愛(ài)斯的聯(lián)系電話，接聽(tīng)電話的是公司客服吳小姐，她告訴記者，公司生產(chǎn)的超能和雕牌洗潔精都符合國(guó)家規(guī)定的A類標(biāo)準(zhǔn)，是可以直接接觸食品的。由于包裝盒都是提前生產(chǎn)的，使用新的包裝需要一個(gè)過(guò)渡期。9月22日新的《標(biāo)準(zhǔn)》頒布后，有些經(jīng)銷商認(rèn)為這是一個(gè)賣點(diǎn)，因此會(huì)在現(xiàn)有的外包裝上加一個(gè)標(biāo)貼，以此標(biāo)明是A類洗潔精。據(jù)她了解，目前廠方已經(jīng)開(kāi)始加貼，不過(guò)由于存在時(shí)間差和地區(qū)差，尚δ全面實(shí)施。因此很多地方現(xiàn)在售賣的都δ加貼。

專家解讀洗潔精的安全密碼

洗潔精作為日常生活中最常用的洗滌劑，其安全性一直以來(lái)存有爭(zhēng)議。因?yàn)槠湓谌粘Ｊ褂弥袝?huì)直接接觸食品，其安全性、健康性一直以來(lái)都受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。消費(fèi)者該如何選購(gòu)洗潔精呢？記者請(qǐng)寧波檢驗(yàn)檢疫局專家為您解讀洗潔精的安全密碼。

首先，應(yīng)選擇到正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買。實(shí)際上，一些小作坊生產(chǎn)的餐具洗滌劑的質(zhì)量û有保證，且易有細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象，因此，在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，還是要去質(zhì)量有保證的商場(chǎng)、超市，選購(gòu)口碑較好的品牌。

其次，要看商品的標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)。洗滌劑的外包裝應(yīng)標(biāo)示有產(chǎn)品名稱、商標(biāo)名稱或圖案、衛(wèi)生許可證號(hào)、采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、凈含量、主要有效成分、產(chǎn)品性能、使用方法及必要的注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號(hào)和限期使用日期、生產(chǎn)廠家、地址。若標(biāo)簽缺失或者重要的標(biāo)示缺失，消費(fèi)者在選購(gòu)過(guò)程中就要多留一個(gè)心眼了。

再次，觀察產(chǎn)品的感官指標(biāo)。要先觀察其乳劑的顏色，是否無(wú)色或微黃色，液體應(yīng)均勻不分層，稠度適中，無(wú)懸浮物或沉淀，透明度高，并聞其香ζ。正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大都帶有一定的香ζ（以水果香型為主），且無(wú)異ζ。假如液體渾濁或有沉淀，有分離層和怪異的氣ζ，說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量不符合技術(shù)要求或出廠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能已變質(zhì)，不宜購(gòu)買。

最后，要注意控制用量。最好按照使用說(shuō)明使用，有的產(chǎn)品標(biāo)有使用量，遵照這個(gè)量正確使用方可安全。傳統(tǒng)餐具洗滌劑所含化學(xué)成分都是對(duì)人體低毒甚至無(wú)毒無(wú)害的，但是由于合成原因，難免產(chǎn)生少量中間體雜質(zhì)，由于成分復(fù)雜，可能含有有毒物質(zhì)。因此在使用中注意使用量要恰當(dāng)，能夠?qū)⒂蜐n清洗掉即可，沖洗時(shí)要沖刷干凈，盡量降低殘留。