前日上午，廈門市秋豆豆制品加工店的郭老板拿到了福建省食品生產加工小作坊生產加工條件核準證。至此，廈門市全市117家食品加工小作坊已有16家經過生產條件改造后，拿到了合格的“身份證”。
去年9月，廈門市政府公布了《廈門市食品生產加工小作坊允許生產加工的食品目錄（第一批）》，將小作坊正式納入規(guī)范核準范圍?！赌夸洝访嫦蛉袑嵤恻c、豆制品等8類15種產品。生產上述食品的小作坊，只要按照相關要求，從質量管理、加工場所、設備和工器具、人員管理、生產加工等方面對生產條件進行規(guī)范，經過核查并檢驗后，即可獲批拿證。
