自去年8月推出“桂格高纖燕麥乳飲品”后，百事公司在營銷上不斷加碼。5月15日，百事公司宣布旗下的桂格品牌將與中國營養(yǎng)學(xué)會合作，支持全民營養(yǎng)教育活動。桂格品牌將于5月15日至6月15日，在全國8個省市、600家健康中心開展“全民營養(yǎng)課堂”，進(jìn)行膳食營養(yǎng)的科普教育與宣傳。

　　 近年來，隨著口味的變化以及對健康、均衡膳食的愈加重視，消費(fèi)者在飲料市場的偏好也發(fā)生了巨大的變化。目前，植物蛋白、水、含乳飲料、維生素飲料已經(jīng)構(gòu)成國內(nèi)飲料的主流品類。業(yè)內(nèi)人士表示，2015年乳飲料在即飲市場的比重從2014年的39%增長到43%，未來5年，乳飲料預(yù)計將為整個即飲市場繁榮帶來每年50%的增長。

　　 在此背景下，各大飲料企業(yè)紛紛加快開發(fā)新品，擴(kuò)大產(chǎn)品矩陣，希望以貼近消費(fèi)者喜好的產(chǎn)品以及差異化的競爭奪取市場。其中，百事公司去年8月推出“桂格高纖燕麥乳飲品”，進(jìn)軍乳飲品市場。對于百事為何推出乳飲品，百事大中華區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官施博諾當(dāng)時稱，“進(jìn)入中國乳飲品市場是我們增長戰(zhàn)略的關(guān)鍵篇章，它將為百事公司帶來新的機(jī)遇。”

　　 數(shù)據(jù)顯示，2015年百事公司的凈收入超過630億美元，得益于其互補(bǔ)性的食品飲料產(chǎn)品系列，包括菲多利休閑食品、佳得樂運(yùn)動飲料、百事可樂飲料、桂格麥片食品和純果樂果汁。

　　 百事公司對健康類產(chǎn)品的再加碼，背后是中國居民膳食不均的問題日益突顯，全谷物攝入不足。根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》建議，一般成年人每天攝入50克-150克全谷物。然而，據(jù)《中國成年居民粗雜糧攝入狀況》的權(quán)威調(diào)查，超過80%中國成年居民全谷物攝入不足。針對這一現(xiàn)狀，在本次“全民營養(yǎng)周”發(fā)布的最新修訂《中國居民膳食指南（2016）》中，將以燕麥為代表的全谷物食品作為膳食寶塔中重要的“基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)”進(jìn)行重點推薦。

　　 對于此番和中國營養(yǎng)協(xié)會的合作，百事公司大中華區(qū)營養(yǎng)品類及商業(yè)總經(jīng)理林思翰表示，桂格品牌非常看重營養(yǎng)教育，希望通過對“護(hù)心、護(hù)腸道、補(bǔ)充活力”三好營養(yǎng)理念的推廣，讓更多中國家庭認(rèn)識到全谷物和桂格燕麥的營養(yǎng)價值。