“違法添加非食用物質(zhì)、假牛肉等冒充合格品、假保健品、食品監(jiān)管瀆職是無(wú)錫食品安全犯罪中的4類典型案件，對(duì)此，法院將嚴(yán)懲重處。”市中院相關(guān)人士透露，近年來(lái)，無(wú)錫法院依法從嚴(yán)審理了一些食品安全刑事案件，其中，餐飲服務(wù)單位違法添加非食用物質(zhì)是一類典型案例。“食品添加劑不是想加就能加。”南長(zhǎng)區(qū)就有一飯店明知罌粟殼有毒性成分、禁止在食品中添加，但為使店內(nèi)魚(yú)湯更加鮮美，便把添加了罌粟殼熬制的豬油放入魚(yú)頭湯中，并銷售給顧客食用。最終該飯店老板和員工因生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪被判刑。

 

    錫城的肉販們也要注意了，生產(chǎn)、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉制品，以次充好，就有可能被判刑，銷售金額200萬(wàn)元以上的可判處無(wú)期徒刑。張某曾以賣(mài)肉為生，為了多掙錢(qián)，他低價(jià)從外地買(mǎi)回一些未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫的假“牛肉”，加工成半成品“牛肉”后，再賣(mài)給一些菜場(chǎng)的鹵菜店。以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，危害百姓食品安全，張某因此身陷囹圄。

 

    市中院相關(guān)人士說(shuō)，新法要求建立從農(nóng)田到餐桌整鏈條全過(guò)程的食品安全監(jiān)管體系。此前媒體關(guān)注高的江陰“假羊肉”案中，江陰多處小作坊生產(chǎn)“假羊肉”對(duì)外銷售，最終流向社會(huì)供消費(fèi)者使用。因監(jiān)管不力，這些小作坊的違法行為造成了惡劣的社會(huì)影響。該地負(fù)有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員余某某，因食品監(jiān)管瀆職罪被判刑。針對(duì)食品安全監(jiān)管不力的瀆職行為，無(wú)錫法院將從嚴(yán)、從快審理，嚴(yán)厲制裁食品安全違法犯罪行為，守牢“舌尖上的安全”。