有報(bào)道稱一些不法商販將用硫磺熏制的菊花摻到其他質(zhì)量較好的菊花中銷售，因此消費(fèi)者應(yīng)學(xué)會(huì)識(shí)別劣質(zhì)菊花。
別買有酸味的菊花
■看貢菊的干品略帶黃色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏過的，看上去顯得漂亮，實(shí)際上卻是次品。
■聞買前要聞聞菊花是否有酸味，如果有，則是被硫磺熏過的；沒熏過的菊花只有淡淡的清香。
應(yīng)選小且顏色黃的菊花
菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲，市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花最好選花萼偏綠的菊花，這表明剛開的時(shí)候就摘下來了。買時(shí)先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。
脾胃虛寒的人最好少喝菊花茶
中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。但陽虛體質(zhì)的人如果一味喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人(口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長(zhǎng)或不利)，常喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
糖尿病患者喝茶別加糖
喝菊花茶時(shí)，有人喜歡加幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人來說，最好別加糖，單喝菊花茶就行。
