1、綠豆。綠豆是人們家中最常見的用來清熱解毒的食品。而綠豆剛還有降脂護肝的作用。對于濕熱體質的人在春季養(yǎng)生的最佳食品。

　　2、薏米。薏米有除濕、消水腫、清熱的作用。在中醫(yī)上，經常被用來治療脾虛腹瀉、關節(jié)疼痛、水腫、腳氣等癥狀。而春季容易天氣潮濕，多吃薏米有助于祛除體內濕氣。

       3、紅豆。紅豆是一種健脾利胃、清熱利水、消水腫的食品。很多人都愛吃紅豆，因為紅豆不僅可以散熱燥濕，還可以養(yǎng)護肝腎。

　　4、黃瓜。黃瓜可以清熱解毒、生津止渴，并且在黃瓜里面還有很多的纖維，是難得的清腸排毒食物，多吃黃瓜，還有助于促進新陳代謝、美白肌膚、抑制脂肪的形成。

       5、苦瓜?？喙弦驗榭辔叮梢韵噬?、清涼解毒、益氣解乏、利尿益腎，而且苦瓜含有多種維生素和礦物質，同時苦瓜能清脂減肥，加速體內毒素排出。同時還可以降血糖、防癌。

　　6、冬瓜。冬瓜有利水利尿的作用，清熱解毒有助于濕熱體質的人，解決水腫、脹滿、痰多、煩悶、濕疹等問題，此外，冬瓜還能解酒。

       7、芹菜。芹菜可以清肝熱、養(yǎng)血潤燥、清胃熱、明目、醒腦、健齒潤喉、潤肺止咳的功效。如果體內熱盛和食欲不佳的人，都可以多吃芹菜。

　　8、芥藍。芥藍是一種十字類菜，不僅利水化痰、消暑解熱、清心明目、還有助于防癌抗癌。

　    9、荷葉。荷葉可以消暑利濕、涼血止血、降血脂，甚至還可以祛痘。

　　10、茅根。茅根清熱利尿、清肺胃熱等，適用于胃部煩熱不適，有惡心、口苦、口渴、牙齦出血等癥狀的人們食用，其清熱解毒的作用比較緩慢，但是適合大多數(shù)人食用。