2013年,我國不少地方液態(tài)奶價格持續(xù)大幅上漲,使得相關乳企的漲價預期頻現(xiàn)。包括三元、蒙牛、伊利、光明等乳企均在今年因為奶價上漲原因而被相關部門約談。業(yè)內(nèi)人士表示,最近幾年原奶的價格一直穩(wěn)步上漲,究其原因主要是需求增長相對較快和原奶供應增速較慢導致的供應不足,以及人工成本上升等因素造成的。

    “生鮮乳這一主要原材料價格上漲是液態(tài)奶企業(yè)調(diào)整價格的主要原因。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受《證券日報》記者采訪時表示,國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；M程中,散戶退出速度超過規(guī)模化養(yǎng)殖增加速度,尤其是下半年在天氣及新西蘭原料粉禁令等外在因素影響下,國內(nèi)生鮮乳供應不足,致使價格呈直線上漲態(tài)勢。

    元旦、春節(jié)消費旺季將至,國務院食品安全委員會辦公室日前召集8家乳制品骨干企業(yè)代表和北京、內(nèi)蒙古等7個省(區(qū)、市)食品安全辦負責人,召開乳制品生產(chǎn)企業(yè)座談會,國務院食品安全委員會辦公室提出的五項要求中稱,對“奶霸”擾亂奶源市場行為,要堅決予以嚴厲打擊。

    對于相關部門約談奶企,簡愛華指出,就液態(tài)奶漲價相關事宜,國內(nèi)液態(tài)奶企業(yè)被約談兩次,一次是在9月份,北京市商務委約談三元、蒙牛、伊利三大龍頭乳制品企業(yè)。

    第二次則是近日國務院食品安全委員會辦公室對8家乳企的約談,此次約談重點在于打擊“奶霸”保證生鮮乳質(zhì)量安全和供應有序。未來國內(nèi)乳企積極布局奶源的趨勢將進一步加強。

    在相關部門約談奶企的同時,我國對于乳品行業(yè)的未來發(fā)展方向也做出了進一步的部署。乳業(yè)兼并重組被業(yè)界認為是對乳品行業(yè)的行為規(guī)范、食品安全等所祭出的一系列組合拳。雖然相關政策遲遲未出臺,但是其關注程度卻不會減弱。

    簡愛華對此表示,乳業(yè)兼并重組政策一推再推主要是因為涉及部門眾多,部門間的工作協(xié)調(diào)需要一定時間。但是這項政策一定會出臺,這項政策的出臺勢必會利好行業(yè)龍頭企業(yè),如伊利、貝因美、蒙牛等,業(yè)內(nèi)中小企業(yè)將面臨退出市場的壓力。事實上,現(xiàn)行的政策已經(jīng)給不少乳品中小企業(yè)壓力,未來乳品中小企業(yè)退出市場或許是個趨勢。