面對(duì)景氣持續(xù)探底的壓力，今年大陸的飲料業(yè)日子不好過(guò)，尤其是三大龍頭包括可口可樂(lè)、統(tǒng)一集團(tuán)與康師傅等企業(yè)，上半年都難逃衰退的厄運(yùn)。展望下半年，為了扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，飲料廠都使出混身解數(shù)，推出新商品應(yīng)戰(zhàn)，企圖喚回消費(fèi)者的芳心，為下半年?duì)I收注入強(qiáng)心針。

       飲料銷售的好壞通常是觀察景氣興衰的重要指標(biāo)，今年以來(lái)，大陸飲料業(yè)的營(yíng)收跟著不景氣而走跌，很顯然這波不景氣已對(duì)上半年的飲料廠造成重大打擊，從各家飲料廠的半年報(bào)或季報(bào)就可窺出一二。

       在可口可樂(lè)開(kāi)出營(yíng)收欠佳的第一槍后，統(tǒng)一集團(tuán)的半年報(bào)也公布了，同樣難看。根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，該公司上半年?duì)I收為117.13億元（人民幣，下同），比去年期減少2.4%，毛利率為36.9%，較去年同期下降0.9個(gè)百分點(diǎn)。

       仔細(xì)分析統(tǒng)一財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，衰退的最大關(guān)鍵在于飲料部門(mén)的表現(xiàn)欠佳。統(tǒng)一集團(tuán)飲料部門(mén)的營(yíng)收為74.5億元，年減8.2%。統(tǒng)一解釋，主要是年初以來(lái)頻繁發(fā)生的極端氣候、消費(fèi)趨勢(shì)的轉(zhuǎn)變和宏觀經(jīng)濟(jì)的不景氣。

       雖然康師傅的半出報(bào)還未出爐，不過(guò)，今年首季就露出疲態(tài)，業(yè)績(jī)走跌已跌破不少專家的眼鏡。根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2016年首季營(yíng)收21億美元，衰退9.54%。其中，飲料業(yè)務(wù)收入11.92億美元，年減5.4%，凈利更是大跌36.0%，旗下的茶、果汁、水的銷量均出現(xiàn)一定程度的下跌。

       和君諮詢消費(fèi)品領(lǐng)域?qū)＜议Z強(qiáng)在表示，除了景氣欠佳導(dǎo)致零售業(yè)成績(jī)下滑外，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變是影響飲料業(yè)業(yè)績(jī)走跌的主因。主流消費(fèi)群體從碳酸飲料過(guò)渡到茶飲料后又過(guò)渡到包裝水和健康飲料。好想你公司董事會(huì)秘書(shū)豆妍妍認(rèn)為，近年來(lái)消費(fèi)習(xí)慣出現(xiàn)大改變，更加關(guān)注健康領(lǐng)域飲品，對(duì)于食品添加劑飲料缺乏興趣，這是造成大陸飲料業(yè)陷入困境的根源。