“中國消費者更青睞白酒，這仍是未改變的。”花旗銀行在最近的報告《“宿醉”消退》中說道。英國《經(jīng)濟學人》網(wǎng)站報道稱，白酒如今已經(jīng)開始反彈，去年銷量增長率約為7%，而其增長的原因則被認為是私人消費的增長。

    這里的私人消費的增長，不僅僅是消費量上,更重要的是人們收入水平提高所帶來的消費升級。無獨有偶，在5月31日的股東大會上，白酒行業(yè)領(lǐng)導型企業(yè)洋河股份提到的公司增長優(yōu)勢之一就是消費升級。

    白酒反彈，消費升級明顯

    洋河股東大會透露，在江蘇很多市場特別是蘇南地區(qū)夢之藍成了消費的主流，在很多縣一級的市場，甚至消費最多的是夢之藍M6。

    而從整個高端白酒市場來看，夢之藍的增長幅度也遠高于茅臺，去年的增長達到了21.6%；而今年1-4月份的增長則達到了35.6%。

    作為中國高端白酒的領(lǐng)導品牌之一，夢之藍的持續(xù)增長無疑顯露出中國白酒消費升級的動力。當然，外媒所關(guān)注的白酒增長，事實上并不局限于高端市場，而是白酒市場上出現(xiàn)了整體性的消費升級。

    從近年來中高端酒的持續(xù)向好就可見一斑，就拿中國白酒消費最多省份之一山東來說，在山東的西南部，以往白酒的消費多為100元以下乃至50元以下，但是近兩年來，洋河海之藍漸漸成為消費首選。

    中國報告大廳發(fā)布的《2016-2021年酒精白酒市場行情監(jiān)測及投資可行性研究報告》也預測，白酒消費正逐步向100-300元的中高端白酒品類過渡。

    在全國很多的大中城市，比如上海、北京等，雖說表面上大家都以為紅酒已經(jīng)成為商務消費的主流，但是調(diào)查顯示，大部分的宴請消費中，白酒還是絕對的主角。

    消費升級或是洋河新機遇

    經(jīng)過這一輪的消費升級，白酒行業(yè)勢必會經(jīng)歷一場洗牌。前段時間，有酒類媒體做了一個關(guān)于白酒消費者的調(diào)查，調(diào)查顯示，在當下白酒購買的影響因素中，大家最看重的是品牌，其次是健康品質(zhì)。因此，有品牌力、健康品質(zhì)好的白酒勢必會成為之后發(fā)展的風向標。

    針對這一輪消費升級，業(yè)內(nèi)人士普遍認為，當下白酒市場風頭最勁的品牌非洋河莫屬，而這一輪的消費升級也正好跨進了洋河藍色經(jīng)典的價格帶，100-200元的海之藍與200-400元的天之藍，在這之前已經(jīng)是各自價格帶上的霸主，這次消費升級過后，無疑會更上一層。

    “確實，現(xiàn)在喝藍色經(jīng)典的人多了不少。之前,都是喝五六十塊錢一瓶的本地酒，但是現(xiàn)在,生活條件好了，開始注重生活質(zhì)量了，也需要喝點好的。”山東單縣的閆先生說道，“選擇藍色經(jīng)典，一是因為其品牌，再就是綿柔健康的品質(zhì)。”

    來自業(yè)內(nèi)的調(diào)查顯示，目前在全國市場上，洋河的發(fā)展最受行業(yè)關(guān)注，市場增長勢頭也最為明顯，特別是近年來海之藍、天之藍已經(jīng)成長為行業(yè)內(nèi)罕見的白酒大單品，夢之藍也在高端市場崛起成為“新國酒”。如今撲面而來的消費升級，在業(yè)界看來，似乎又是給洋河準備的驚喜機遇。

    當然，消費升級能讓白酒行業(yè)集體受益，但并不是所有的企業(yè)都會那么樂觀。有業(yè)內(nèi)人士認為，以長遠角度來看，似乎唯有茅臺與洋河走得最為穩(wěn)固。茅臺自不必說，而洋河得益于市場把控的長處，近年來品牌影響力不斷提高，其綿柔健康品質(zhì)也在一步步升級中，上市一年多的微分子已經(jīng)成為很多地方的商務消費首選，而即將推出的雙溝莜清也是未售先火。在這個健康為先的時代，洋河無疑再次搶得先機。