8月份成品糧及食用油價格持續(xù)穩(wěn)定。成品糧中，特一面粉每斤售價為2.10元左右，粳米每斤3.00元左右，基本保持平穩(wěn)。食用油中，5升桶裝魯花花生油每桶為139.9元，5升桶裝金龍魚大豆調(diào)和油及大豆油分別為59.90元和42.90元，環(huán)比均持平。

        豬肉價格繼續(xù)上揚。豬肉后座平均價格為每斤15.00元，環(huán)比上漲6.08%。由于生豬市場價格長期低迷，養(yǎng)殖戶嚴重虧損后產(chǎn)能大幅度調(diào)整，引起生豬價格一路走高，加之暑期結(jié)束，各大高校陸續(xù)開學(xué)，豬肉需求相對有所增加，所以豬肉價格有所上漲。隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，以及中秋、國慶雙節(jié)的臨近，預(yù)計9月豬肉價格或?qū)⒂兴仙?/p>

        牛羊肉價格波動不大。牛肉零售價格每斤平均為26.00元，環(huán)比持平；羊肉為每斤26.00元，環(huán)比微降0.38%。由于牛羊養(yǎng)殖繁殖率低、飼養(yǎng)周期長，以及受飼料成本上升、人們對牛羊肉食補作用的認可等諸多因素的影響，預(yù)計9月牛羊肉價格仍將保持高位運行。

        雞蛋價格上漲。雞蛋價格由7月底上漲至每斤4.50元后，8月份基本保持穩(wěn)定，雞蛋平均價格為每斤4.53元，環(huán)比上漲了17.84%。受上半年雞蛋價格低迷影響，部分養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞，蛋雞存欄減少導(dǎo)致市場雞蛋供應(yīng)量減少，是蛋價上漲的直接原因。另外，近期豬肉價格大幅上漲，同時也拉動了蛋價的上漲。隨著中秋臨近,食品生產(chǎn)企業(yè)備貨，加之國慶節(jié)前夕，市場需求量將會有所增加，預(yù)計9月雞蛋價格仍將呈上升趨勢。

        水產(chǎn)品價格變化不一。每斤帶魚平均價格為14.00元，環(huán)比持平；每斤鯉魚價格平均為6.88元，環(huán)比上漲2.61%。進入9月份，隨著休漁期的結(jié)束，貨源充足，預(yù)計水產(chǎn)品價格可能有所下降。

        蔬菜價格漲多降少。所監(jiān)測的16種蔬菜價格環(huán)比13種上漲，土豆和冬瓜兩種蔬菜價格下降，青椒價格環(huán)比持平。據(jù)分析，價格上漲的主要原因是氣溫升高，蔬菜進入伏缺期，高溫悶熱多雨天氣影響蔬菜生長，另外部分蔬菜正值換茬生長季節(jié)，市場供應(yīng)量減少。同時，持續(xù)高溫多雨天氣加大了蔬菜的采摘和運輸成本，且蔬菜運輸損耗大，不易儲存，也是蔬菜價格上漲的原因。進入秋季，天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蔬菜生長有所放緩，本地菜供應(yīng)量將有所減少，外地菜將有所增加，加之中秋國慶的臨近，消費需求相對增加，預(yù)計9月蔬菜價格將呈穩(wěn)中有升的趨勢。