北方乳企搶灘浙中市場(chǎng)
這段時(shí)間，在義烏部分酒店就餐的食客發(fā)現(xiàn)，酒水單上提供的奶制品中多了一張“新鮮面孔”———君樂寶，這個(gè)來自北方的乳制品品牌開始在浙中市場(chǎng)嶄露頭角。
公開資料顯示，君樂寶乳業(yè)創(chuàng)立于石家莊，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、奶粉、純牛奶等數(shù)十個(gè)品項(xiàng)。2014年完成銷售收入50億元，低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市占率居全國(guó)第四位。
其南下開拓市場(chǎng)，引發(fā)了業(yè)界猜測(cè)———是否想在伊利、蒙牛、光明三足鼎立的市場(chǎng)中分得一杯羹？
就此，君樂寶乳業(yè)義烏總代理龔祖剛道出了個(gè)中原委：“公司從去年起布局浙江市場(chǎng)，進(jìn)入義烏僅數(shù)月。除希望分到市場(chǎng)蛋糕，還想借助浙中跳板，將銷售渠道拓展至浙西。”
值得一提的是，3月召開的成都糖酒會(huì)上，君樂寶曾公開表示，未來將布局全國(guó)，今后將從區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌向國(guó)內(nèi)一線品牌進(jìn)發(fā)。
乳企細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
目前在浙中市場(chǎng)，常溫液態(tài)奶仍是三大品牌的天下，但低溫奶市場(chǎng)常有新鮮面孔出現(xiàn)。分析人士認(rèn)為，隨著產(chǎn)品線逐漸豐富，特別是高端有機(jī)奶、酸牛奶的出現(xiàn)，乳企競(jìng)爭(zhēng)也逐漸細(xì)分。
龔祖剛說，乳酸菌產(chǎn)品就將成為公司拓展浙中市場(chǎng)的主力軍。
義烏部分乳企區(qū)域經(jīng)銷商認(rèn)為，消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生、食品安全的越發(fā)重視，將是乳企產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的驅(qū)動(dòng)力。未來如何在市場(chǎng)擴(kuò)容、區(qū)域布局和產(chǎn)品盈利中找到平衡點(diǎn)，將是對(duì)乳企和經(jīng)銷商的新考驗(yàn)。
業(yè)內(nèi)人士分析，乳制品企業(yè)迎來一波快速增長(zhǎng)期，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、三四線城市和農(nóng)村市場(chǎng)開拓、圍繞電商打造新興渠道等，均為乳制品行業(yè)的新一輪競(jìng)爭(zhēng)埋下伏筆。在眼下的奶制品市場(chǎng)，酸奶品類、低溫乳酸菌飲料、高端常溫花色奶均保持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，會(huì)成為乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。
乳制品市場(chǎng)前景被看好
2008年三聚氰胺事件之后，國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)一度遭遇重大波折。不過，從事飲料行業(yè)多年的龔祖剛發(fā)現(xiàn)，基于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、消費(fèi)理念、消費(fèi)習(xí)慣的考量，乳制品未來的市場(chǎng)前景仍被廣泛看好。特別是近三年，乳制品消費(fèi)出現(xiàn)回升跡象。
記者了解到，近期乳品企業(yè)陸續(xù)發(fā)布2014年報(bào)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)表現(xiàn)良好，伊利、蒙牛、光明的營(yíng)收和凈利潤(rùn)同比均大幅攀升。國(guó)內(nèi)外乳企，為此紛紛調(diào)高了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的預(yù)期。
另有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)人均奶類消費(fèi)為32.4公斤，不足世界平均水平的1/3，但中國(guó)消費(fèi)乳制品年增長(zhǎng)率為較快。
一家乳品企業(yè)的義烏區(qū)域負(fù)責(zé)人向記者表示，以義烏120萬常住人口，每人每年消費(fèi)36公斤（約等于36升）乳制品來算，僅義烏每年的市場(chǎng)容量就在4320萬升，折合成250毫升一盒的包裝規(guī)格，一年需求量可達(dá)1.73億盒。“但現(xiàn)在的消費(fèi)量，遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個(gè)量。”他說。
業(yè)界認(rèn)為，隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷推進(jìn)，農(nóng)村人口向城市流入后消費(fèi)習(xí)慣的改變，以及農(nóng)村居民收入提高后對(duì)乳品需求的增加，未來乳品行業(yè)仍有較大增長(zhǎng)潛力。去年，國(guó)務(wù)院曾頒發(fā)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要(2014年—2020年)》，其中明確提及到2020年，全國(guó)人均全年奶類消費(fèi)要達(dá)到36公斤。
