鼎暉投資董事總經(jīng)理王振宇介紹，與此前的乳業(yè)投資不一樣，鼎暉的此次注資更加關(guān)注奶源的規(guī)?；芾恚苜Y助公司是一家對現(xiàn)有存量牧場進行整合、提供全程托管的管理機構(gòu)。王振宇認為，對于奶業(yè)的持續(xù)投資顯示出資本市場對于該產(chǎn)業(yè)未來的認可。
實際上，去年起，各路資本進入奶業(yè)投資的例子越來越多，例如由馬云聯(lián)合發(fā)起的云峰基金，以及中信產(chǎn)業(yè)投資基金已開始涉足畜牧公司的投資；河北的華夏畜牧也獲得了來自新加坡政府投資公司的注資。“目前，我國人均奶類品消費量只有32.4公斤，不到世界平均水平的1/3，這也就表明奶業(yè)增長潛力和空間很大，而各路資本的進入也意味著乳業(yè)的競爭最終還是會聚焦優(yōu)質(zhì)安全的奶源。”王振宇如是稱。
去年底以來，由于生鮮乳產(chǎn)量過剩，多地出現(xiàn)“倒奶”現(xiàn)象，“奶荒”變“奶剩”的行業(yè)波動給投資帶來了不確定性。對此，中鼎牧業(yè)總裁孫國強介紹，目前我國中小牧場和養(yǎng)殖小區(qū)占到整體牧場資源的70%，只有30%才是千頭以上、形成規(guī)模的牧場。“中小牧場普遍存在飼養(yǎng)成本高、奶牛單產(chǎn)低、品質(zhì)不穩(wěn)定、技術(shù)指導(dǎo)缺、抗風(fēng)險能力低的問題，所以在這一輪倒奶中中小牧場損失嚴重，因此牧場走向規(guī)?；?、專業(yè)化是必然趨勢。”孫國強坦言。
但是業(yè)內(nèi)人士也普遍表示，資本的介入可以改善牧場和奶源建設(shè)的資金狀況，卻無法根本上改變國內(nèi)奶源供需不平衡的矛盾。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利稱：“當務(wù)之急是政府層面需要出臺政策，以鼓勵企業(yè)使用生鮮乳，提升國內(nèi)原奶優(yōu)勢并加大其使用量，不再過度依賴進口原料，國內(nèi)牧場更要做到低成本和高質(zhì)量，政策的推動以及資本的介入需要雙管齊下。”
