近日,“中國味道”又驚艷亮相國際舞臺。被譽(yù)為“食品界中的奧斯卡”布魯塞爾國際風(fēng)味評鑒所(iTi)公布頂級美味大獎(jiǎng)的獲獎(jiǎng)名單,我國民族品牌天友乳業(yè)脫穎而出,旗下高端子品牌百特有機(jī)純牛奶、百特輕酸奶憑借實(shí)力品質(zhì)、絕佳口感,榮獲國際頂級美味大獎(jiǎng)三星獎(jiǎng)?wù)隆４饲?百特有機(jī)純牛奶和輕酸奶在2021年度世界品質(zhì)評鑒大會上榮獲雙金獎(jiǎng),已經(jīng)達(dá)到國際食品品質(zhì)評鑒的最高水準(zhǔn)。如今再獲殊榮(獲國際米其林大師認(rèn)可,征服世界級頂尖味蕾),成為引領(lǐng)中國乳品世界品質(zhì)的代表品牌,再次提振民族品牌自信。

 

 

據(jù)了解,頂級美味大獎(jiǎng)(Superior Taste Award)是由位于比利時(shí)布魯塞爾的國際風(fēng)味評鑒所(International Taste Institute)創(chuàng)立的一年一度、針對品牌食品與飲品風(fēng)味品質(zhì)的獎(jiǎng)項(xiàng)。評審團(tuán)來自15個(gè)歐洲烹飪和品酒師協(xié)會中的200多位著名廚師(包括多家米其林餐廳主廚)和品酒大師所組成。評鑒師們以“盲測”的方式,對產(chǎn)品風(fēng)味進(jìn)行5項(xiàng)國際Hedonic評估,從第一印象、視覺、嗅覺、口感、質(zhì)地或回味五個(gè)維度考量,旨在用最專業(yè)的味蕾,甄選出世界各地的經(jīng)典美味,只有綜合得分超過90分,才授以三星獎(jiǎng)?wù)?嚴(yán)苛程度堪稱世界一流。

 

 

以匠心致初心,百特作為天友乳業(yè)旗下的高端子品牌,秉承“喝更好的牛奶,做更好的自己”的品牌理念,堅(jiān)持從源頭出發(fā),花了5年時(shí)間種草、3年時(shí)間育牛,用8年時(shí)間打造百特專屬高山云牧場。

 

百特專屬高山云牧場地理?xiàng)l件優(yōu)越,擁有溫暖舒適的陽光日照,pH8.5的純凈山泉,飽含負(fù)氧離子的清新空氣,為高品質(zhì)奶源奠定基礎(chǔ)。

在奶牛引種和飼養(yǎng)上,引進(jìn)皇家貴族血統(tǒng)的娟姍牛和荷斯坦奶牛,安排專屬奶牛營養(yǎng)師為奶牛量身定制科學(xué)營養(yǎng)的配方套餐,精心喂養(yǎng),保障奶牛的舒適度。

 

在牧場管理上,百特為每一頭牛建立信息化健康檔案,應(yīng)用先進(jìn)的奶牛健康云監(jiān)測系統(tǒng)、牧場動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)、加強(qiáng)型轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī),從疾病防疫、健康飼養(yǎng)、高效采奶等各個(gè)重要環(huán)節(jié)著手,對整個(gè)飼養(yǎng)過程進(jìn)行24小時(shí)360°智慧精細(xì)管控,確保原奶品質(zhì)達(dá)到國際一流水平。

 

 

 

在乳品行業(yè),品質(zhì)是基業(yè)長青的根本。奶牛的品種、生活的環(huán)境、吃的牧草飼料、養(yǎng)殖工人的技術(shù)、牧場的管理方式、牛奶灌裝生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)、物流情況都會影響到一杯牛奶的品質(zhì)。百特這兩款產(chǎn)品在此次大賽中實(shí)力領(lǐng)跑,更是基于其產(chǎn)品本身的高品質(zhì)賦予的好口感。

 

百特有機(jī)純牛奶在口感上入口順滑,濃香醇厚。包裝采用擰蓋的設(shè)計(jì),便于消費(fèi)者攜帶。這款產(chǎn)品營養(yǎng)成分也是非?？捎^:每100ml富含3.6g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和120mg原生高鈣。無論是朝九晚五的上班族,還是處在成長發(fā)育期的學(xué)生黨,這款百特有機(jī)純牛奶都能照顧到,給消費(fèi)者帶來更高營養(yǎng)的美味享受!

 

百特輕酸奶口感清爽醇滑,特別添加HN+輕優(yōu)益生菌精制發(fā)酵,減脂30%、減糖50%,增加優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量。采用“2減1加”科學(xué)配方,將百特輕酸奶打造成消費(fèi)者的健康輕食好搭檔,為身體減負(fù)!

 

百特瞄準(zhǔn)高品質(zhì)需求人群,秉承傳遞追求更好的品牌精神,倡導(dǎo)健康與品質(zhì)、專屬與尊貴、舒適與自然的生活。正是對品質(zhì)的執(zhí)著和堅(jiān)守,這兩款產(chǎn)品憑借著原生高蛋白、原生高鈣、濃郁醇香的口感等諸多優(yōu)點(diǎn),獲得了國際專業(yè)評委的青睞。同時(shí)也極大滿足了高端消費(fèi)人群的品質(zhì)追求,有望成為新消費(fèi)時(shí)代的引領(lǐng)性乳品。

 

 

 

天友乳業(yè)扎根巴渝大地,秉持“鏈接重慶精神,厚植巴蜀文化”的品牌理念,近年來發(fā)起一系列深耕屬地情結(jié)的系列品牌運(yùn)動(dòng),如百特巴蜀新國潮、非遺文化合作等。還聯(lián)合重慶市環(huán)境科學(xué)學(xué)會推出“重慶森鄰保護(hù)計(jì)劃”,助力重慶市大巴山地區(qū)的生物多樣性保護(hù),擔(dān)當(dāng)起重慶文化和城市精神的共創(chuàng)者和傳播者!天友乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵除了品質(zhì)堅(jiān)守和創(chuàng)新突破,還有91年的匠心堅(jiān)守,在乳品行業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速成長。也恰是基于此,百特引來了更多外界人士的關(guān)注和贊譽(yù)。

百特始終堅(jiān)持“品牌鑄就品牌,引領(lǐng)未來”的經(jīng)營理念,致力于為“健康中國”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。每一次突破都會在中國乳業(yè)發(fā)展史中寫下奮進(jìn)的一筆,未來將持續(xù)綻放中國味道自信,彰顯民族品牌力量,為中國乳業(yè)走上新巔峰盡一份力。