近日，國家食藥總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢，青島3家食品經(jīng)營企業(yè)抽檢出不合格食品，分別是餃子用小麥粉、香辣鰻魚絲產(chǎn)品和雞蛋。7月11日，市食藥局發(fā)布關(guān)于3家不合格食品經(jīng)營企業(yè)處置情況公告。

3家食品經(jīng)營企業(yè)抽檢不合格

據(jù)了解，青島3家食品經(jīng)營企業(yè)分別是：青島市李滄區(qū)上海新歐尚超市有限公司青島九水店經(jīng)營的餃子用小麥粉（餃子粉）產(chǎn)品（生產(chǎn)日期：2015年10月9日），檢驗(yàn)結(jié)論為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項(xiàng)目不合格。

青島市市南區(qū)青島大道品牌管理有限公司經(jīng)營的香辣鰻魚絲產(chǎn)品（生產(chǎn)日期：2015年11月28日），檢驗(yàn)結(jié)論為菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

青島市即墨市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)孫彩英經(jīng)營的雞蛋（生產(chǎn)日期：2016年2月3日），檢驗(yàn)結(jié)論為恩諾沙星項(xiàng)目不合格。

食藥局發(fā)布查處情況

經(jīng)轄區(qū)監(jiān)管部門調(diào)查，問題餃子用小麥粉同批次產(chǎn)品已銷售完畢，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的2015年10月5日生產(chǎn)的同類產(chǎn)品6袋、2015年10月8日生產(chǎn)的同類產(chǎn)品3袋，已全部下架封存。轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)食品安全法的規(guī)定，對(duì)青島市李滄區(qū)上海新歐尚超市有限公司青島九水店負(fù)責(zé)人依法進(jìn)行了約談，并處50012.8元罰款。

問題香辣鰻魚絲產(chǎn)品共計(jì)14.6公斤/73袋，已銷售4.6公斤/23袋，剩余的10公斤/50袋已全部銷毀。轄區(qū)監(jiān)管部門對(duì)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，該企業(yè)履行了產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，依據(jù)食品安全法的規(guī)定，免予行政處罰，將線索已移交企業(yè)所在地食品監(jiān)管部門處理。

問題雞蛋產(chǎn)品已全部銷售完畢。轄區(qū)監(jiān)管部門對(duì)經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，該經(jīng)營業(yè)戶履行了產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，依據(jù)食品安全法的規(guī)定，免予行政處罰，將不合格產(chǎn)品線索移交產(chǎn)品所在地畜牧獸醫(yī)部門處理。