要保障吃到嘴里的東西放心，超市、菜場能否開放農藥殘留、抗生素的免費檢測？全國餐廳又能不能推行試吃制度？全國人大常委會執(zhí)法檢查組用時兩個多月針對食品安全法實施情況做了大規(guī)模執(zhí)法檢查。昨日，全國人大常委會分組會議審議了執(zhí)法檢查報告，不少常委會委員、全國人大代表等針對如何解決食品安全問題提出更詳細的建議。
楊震委員提出，政府應該投入，鼓勵城市中較大型的超市、菜場提供農藥的殘留、抗生素等免費檢測，讓老百姓買東西以后可以進行檢測。此外，還應該鼓勵大學、科研院所、醫(yī)院里的實驗室開放有償的食品安全的檢測服務。通過這兩個措施，使老百姓有技術手段來維護自己的合法權益。而很多不法商販都是賺昧良心的錢，建議設立一個公共食品安全舉報的網站，一旦核實的就公布在網上，這就可以阻斷不法商販客戶和經濟的來源，形成輿論的壓力。
全國人大代表周奕豐提出，應當增加引入試吃的方法，這是在古代、現代，國內、國外都有的方式。一些國內的學校已經引入了校長陪餐制度，其實就是一種試吃的做法。因為校長和職員工一起吃飯，關心的肯定是質量。因此可以在全國餐廳、公共場所推行試吃制度，讓消費者保留一種權利，可以讓提供食品者試吃，可以有效地保證食品的質量。
