從5月5日召開的全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動推進電視電話會議上獲悉，自5月上旬起到年底，河北省將在全省范圍內(nèi)強化日常監(jiān)管和重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點時段的專項治理，重點遏制“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品，“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品，過期變質(zhì)食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延，凈化農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。
根據(jù)要求，監(jiān)管部門將清理規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。全面核查清理農(nóng)村校園內(nèi)部學(xué)生食堂、農(nóng)村校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格，嚴(yán)格主體準(zhǔn)入。進一步加強農(nóng)村小餐飲和“農(nóng)家樂”餐飲食品安全監(jiān)管。全力做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全，嚴(yán)格供餐模式準(zhǔn)入管理，學(xué)校食堂、供餐企業(yè)必須取得餐飲服務(wù)許可證或餐飲服務(wù)類食品經(jīng)營許可證，供餐企業(yè)必須具備相應(yīng)供餐條件和能力，托餐家庭必須具備保證餐飲安全的基本條件。
各地將對轄區(qū)內(nèi)各類食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)提供者及各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、廟會主辦者等進行拉網(wǎng)式集中監(jiān)督檢查。將強化農(nóng)村食品安全案件查辦工作，對專項行動中發(fā)現(xiàn)的食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起，立案一起，查處一起。
