從5月5日召開的全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)電視電話會(huì)議上獲悉,自5月上旬起到年底,河北省將在全省范圍內(nèi)強(qiáng)化日常監(jiān)管和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)時(shí)段的專項(xiàng)治理,重點(diǎn)遏制“五無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽)食品,“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì))食品,過期變質(zhì)食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延,凈化農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
根據(jù)要求,監(jiān)管部門將清理規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格。全面核查清理農(nóng)村校園內(nèi)部學(xué)生食堂、農(nóng)村校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營(yíng)主體資格,嚴(yán)格主體準(zhǔn)入。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村小餐飲和“農(nóng)家樂”餐飲食品安全監(jiān)管。全力做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全,嚴(yán)格供餐模式準(zhǔn)入管理,學(xué)校食堂、供餐企業(yè)必須取得餐飲服務(wù)許可證或餐飲服務(wù)類食品經(jīng)營(yíng)許可證,供餐企業(yè)必須具備相應(yīng)供餐條件和能力,托餐家庭必須具備保證餐飲安全的基本條件。
各地將對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)提供者及各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、廟會(huì)主辦者等進(jìn)行拉網(wǎng)式集中監(jiān)督檢查。將強(qiáng)化農(nóng)村食品安全案件查辦工作,對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起,立案一起,查處一起。