南非開(kāi)普敦推出新建立的CVC葡萄酒商分級(jí)體系(CapeVintnersClassification，CVC)，旨在通過(guò)這樣一個(gè)認(rèn)證體系，為客戶提供管理和質(zhì)量保證。
CVC的三個(gè)等級(jí)分別是：特定葡園葡萄酒(SiteSpecificWines)、酒莊葡萄酒(EstateWines)和原產(chǎn)地葡萄酒(WineofOrigin)。特定葡園酒產(chǎn)自某些品質(zhì)特別優(yōu)秀的葡萄園；酒莊酒為某一酒莊出產(chǎn)的所有葡萄酒；而原產(chǎn)地酒表示酒來(lái)自南非。
CVC創(chuàng)始成員約翰•魯珀特(JohannRupert)表示：“我們這里出產(chǎn)很多世界級(jí)的葡萄酒，我們的頂級(jí)生產(chǎn)商需要更加有力的宣傳，CVC將是一個(gè)理想的宣傳工具。”
正式的認(rèn)證過(guò)程將于2014年1月2日開(kāi)始。
