8月26日，乳業(yè)巨頭伊利發(fā)布了上半年業(yè)績答卷，營收同比微增0.23%，至300.87億元；凈利潤同比大增19.41%，至38.07億元。另一家乳業(yè)巨頭蒙牛公布的半年報顯示，上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入272.6億元，同比增長6.6%；凈利潤10.77億元，同比下滑19.5%。蒙牛的凈利潤下滑主要是受到了聯(lián)營公司現(xiàn)代牧業(yè)的拖累，從蒙牛自身業(yè)務(wù)來看，占蒙牛總收入87.2%的液態(tài)奶上半年收入為237.62億元，比去年同期219.41億元相比小幅增長。另一大乳企三元股份發(fā)布的2016年中報顯示，公司今年上半年實現(xiàn)營收23億元，同比增長2.33%；凈利潤達(dá)到1.533億元，同比大漲202.42%。對于凈利潤的大漲，中報表示，公司全資子公司河北三元食品有限公司于6月收到河北省乳粉企業(yè)發(fā)展補貼資金1億元，增加了利潤。三元股份扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤增幅為40.53%，達(dá)到3515萬元。

業(yè)內(nèi)人士指出，乳企凈利潤大幅增長一方面是今年原奶采購價低，另外一方面市場營銷比較成功。此外與高端產(chǎn)品、高毛利產(chǎn)品的占比提高有關(guān)。以伊利為例，伊利重點產(chǎn)品中明星產(chǎn)品常溫酸奶“安慕希”零售額同比增長131.4%。