今年以來(lái)，中國(guó)收購(gòu)國(guó)際食品生產(chǎn)企業(yè)的興趣以前所未有的速度增強(qiáng)，這反映出了在這個(gè)全球第二大經(jīng)濟(jì)體中，日漸壯大的中產(chǎn)階級(jí)對(duì)于更加豐富的食物有著強(qiáng)烈渴求。

　　湯森路透(Thomson Reuters)的數(shù)據(jù)顯示，食品飲料行業(yè)的海外兼并收購(gòu)在中國(guó)今年到目前為止的并購(gòu)總量中占到了17%，幾乎追平占比20%的能源電力行業(yè)——通常來(lái)說(shuō)能源電力行業(yè)是最主要的交易發(fā)起方。

　　中國(guó)食品飲料行業(yè)的海外并購(gòu)標(biāo)的包括澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)Hollick，以色列奶酪和消費(fèi)食品供應(yīng)商Tnuva，以及參與世界各地農(nóng)業(yè)原材料定價(jià)與流通的企業(yè)的貿(mào)易部門(mén)。

　　在中國(guó)掀起這股海外收購(gòu)熱潮的一年前，美國(guó)豬肉制品生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品(Smithfield Foods)被雙匯國(guó)際(Shuanghui International)斥資70億美元收購(gòu)，兩者整合之后形成了萬(wàn)洲國(guó)際(WH Group)。來(lái)自湯森路透的數(shù)據(jù)顯示，這筆交易目前仍是中國(guó)企業(yè)有史以來(lái)規(guī)模最大的海外收購(gòu)。

　　野村證券中國(guó)(Nomura China)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官楊志忠表示：“中國(guó)在消費(fèi)品行業(yè)的海外投資活動(dòng)呈上升趨勢(shì)，并將以比其他領(lǐng)域投資快得多的速度增長(zhǎng)——包括自然資源領(lǐng)域。”

　　催生當(dāng)前這股并購(gòu)熱潮的主要原因在于，中國(guó)正在從對(duì)能源、自然資源以及基礎(chǔ)設(shè)施有著巨大需求的出口導(dǎo)向型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向由日漸崛起的消費(fèi)階級(jí)驅(qū)動(dòng)的新型經(jīng)濟(jì)。