3月24日，新華網(wǎng)聯(lián)合全國糖酒商品交易會辦公室在成都世紀(jì)新城國際會展中心金桂廳發(fā)布《2015年度食品品牌口碑報告》。其中，在飲料口碑方面，可口可樂、統(tǒng)一表現(xiàn)優(yōu)異，引領(lǐng)飲料口碑榜單。

此次飲料口碑報告篩選了包括可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、康師傅、加多寶、王老吉等在內(nèi)的表現(xiàn)比較活躍的30個品牌作為研究對象。口碑指數(shù)主要由品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評度、品牌健康度六個指標(biāo)組成。

在2015年飲料行業(yè)網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)榜單中，可口可樂、統(tǒng)一分列榜單的第一、第二位。其中，在品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度方面，可口可樂與統(tǒng)一都表現(xiàn)突出。一年來，二者在市場推廣上亮點頻出，為飲料界留下了許多經(jīng)典案例。

值得注意的是，通過營銷活動，可口可樂被不斷賦予新的內(nèi)涵，使其成為飲料界長盛不衰的“大單品”。而統(tǒng)一則走“多點開花”的創(chuàng)新路線，在近年來推出的眾多產(chǎn)品中，海之言、小茗同學(xué)等逐漸脫穎而出，獲得了消費者的青睞。

但是，可口可樂與統(tǒng)一在品牌健康度方面表現(xiàn)較差，體現(xiàn)出二者網(wǎng)絡(luò)負(fù)面信息較多，對品牌自身口碑指數(shù)有所侵蝕。而可樂與茶飲料等品類因為含糖量過高等原因，其健康性也屢遭詬病，并已經(jīng)在市場中有所反應(yīng)。如何在知名度與話題量不斷成長的同時，維持品牌的健康形象，應(yīng)是每一個業(yè)內(nèi)企業(yè)需要思考的問題。

 

加多寶、雪碧、王老吉、紅牛等品牌在一年來口碑比較穩(wěn)定，長期處于口碑前十名；百事可樂、娃哈哈、康師傅和尖叫等品牌在年終榜單中進(jìn)入口碑前十名，但從全年的表現(xiàn)來看在口碑的穩(wěn)定性方面還有較大提升空間。

涼茶方面，加多寶與王老吉多年的激烈競爭，體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)口碑及市場反響方面卻更像是“共同進(jìn)步”。飲料行業(yè)的總體增長，主要來源于品類的創(chuàng)新。對于處在同一品類的品牌而言，避免惡性競爭，共同培育消費者習(xí)慣與口碑，引領(lǐng)市場的發(fā)展應(yīng)是最重要的議題。

近年來，關(guān)于飲料行業(yè)已到增長瓶頸的說法屢被業(yè)內(nèi)人士提及。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，消費者對信息的獲取更加方便、豐富，消費者越來越“智慧”。如何滿足消費者需求，引導(dǎo)品牌互聯(lián)網(wǎng)口碑，對于各大品牌來說也將越來越重要。