近段時間，有關國際奶價企穩(wěn)回暖有望緩解奶農倒奶難題的看法見諸報端。不過，這一消息在眾多專家看來是有待觀察的，要想改變國內奶農賣奶難尚需一段時間。
全球奶價止跌說法不可信
據(jù)媒體報道，進入2015年，特別是最近兩周，國際原奶價格開始趨于穩(wěn)定，預計不會再有很大下降空間。
對于國際奶價企穩(wěn)回暖一說，在國內乳業(yè)專家看來并不靠譜。業(yè)內人士表示，歐洲原奶在每公斤2.6—2.7美元，而目前新西蘭原奶價格在每公斤1.8美元，這個價格是近年來比較低的價格。國際原奶價格會在今年第四季度有所反彈，國內原奶價格今年平均跌幅會在15%—20%。
目前，全球奶源的需求和供給矛盾沒有解除。只有中國在殺牛，其他國家并沒有出現(xiàn)殺?，F(xiàn)象。因此，全球奶源價格止跌企穩(wěn)的說法不可信。
值得注意的是，對于國際奶價企穩(wěn)回暖還有另外一個論證，那就是與新西蘭干旱有關。但是，在業(yè)內專家看來，干旱只對農作物的影響大，對奶牛產奶的影響不大。
國內奶農賣奶難短期難扭轉
在業(yè)內人士看來，在國內供需關系沒有改變的情況下，奶農賣奶難短期內是不會改變的。
發(fā)生在全國各地的奶農倒奶殺牛事件在政府的積極干預下得到緩解。但是，在奶農們看來，一旦企業(yè)與奶農的合同到期，企業(yè)不再續(xù)簽合同，他們仍然面臨銷售難的局面。
對于目前有關國際奶價企穩(wěn)回暖會改變國內奶農賣奶難的說法，山東奶業(yè)協(xié)會會長張志民認為有待觀察。“這兩周看到有新聞報道國際奶價企穩(wěn)回暖，但是，一個產業(yè)價格恢復往往需要半年或一年時間，這種報道很難有說服力。”
在張志民看來，價格回升應該源自需求量的增加。中國從2014年9月份開始，進口奶粉量持續(xù)下降，且比2013年下降很多。而全球奶粉市場都在看中國，在中國進口奶粉量沒有增長的情況下說國際奶價企穩(wěn)回暖，尚有待觀察。同樣，其對國內奶業(yè)到底有多大影響也不好下結論。
很多乳企表示，在源源不斷收購鮮奶后，市場消費情況目前沒有緩解，造成企業(yè)原料粉庫存積壓。
同樣，在一些奶粉生產企業(yè)看來，2014年國內奶粉市場競爭激烈，眾多進口品牌進入中國市場，造成企業(yè)奶粉的銷售出現(xiàn)下滑。
專家表示，現(xiàn)在是在政府出手干預下奶農賣奶難得到緩解，但從長期來看，還是面臨很大的困難。要想改變這種局面，必須建立價格協(xié)調機制以及貫穿全產業(yè)鏈的相關體制。
