一、展會(huì)概況
隨著我國(guó)居民收入的不斷增長(zhǎng)和消費(fèi)者觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費(fèi)中的主流商品，我國(guó)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。從軟飲料的細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看，2021年中國(guó)軟飲料行業(yè)最大細(xì)分市場(chǎng)為包裝飲用水，占軟飲料37.64%的市場(chǎng)份額；即飲茶、碳酸飲料、果汁飲料分別占19.64%、15.26%和14.33%的市場(chǎng)份額；其次分別為能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、即飲咖啡、亞洲特色飲料、濃縮飲料。另外，我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展速度最為迅猛，每年正在以 20%-30%的速度不斷飆升。中國(guó)冷飲市場(chǎng)在 10 年內(nèi)產(chǎn)量增長(zhǎng)近 12 倍，品種已經(jīng)增至 3000 多種，其中冰淇淋產(chǎn)量在短短十年間增長(zhǎng) 16 倍，未來(lái)五年內(nèi)行業(yè)收入仍將保持 20%以上的增長(zhǎng)速度。從消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)東北、京津、長(zhǎng)三角和珠三角等地區(qū)是冰淇淋消費(fèi)最集中的市場(chǎng)區(qū)域，其中東北市場(chǎng)占全國(guó)的13%，北上廣三大城市占25%。我國(guó)飲品市場(chǎng)正走向新式飲品和咖啡消費(fèi)習(xí)慣時(shí)代，總體市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)茶飲市場(chǎng)的總規(guī)模為4420億元中國(guó)咖啡市場(chǎng)的總規(guī)模為2155億元，其中新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元。新式茶飲市場(chǎng)由原料逸代階段、品類(lèi)融合多場(chǎng)景階段，邁入了線上線下數(shù)字化階段。
受疫情影響和茶飲消費(fèi)需求升級(jí)，食品安全下沉、市場(chǎng)品類(lèi)化發(fā)展多元渠道運(yùn)營(yíng)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)成為趨勢(shì)，品牌多而分散，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年新式茶飲門(mén)店在一、二線城市的增速放緩，三線及以下城市現(xiàn)制茶飲店比兩年前增加138%，茶飲店都將門(mén)店擴(kuò)張供應(yīng)鏈升級(jí)以及數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為今后的發(fā)展方向，預(yù)計(jì)2022整體門(mén)店數(shù)量將增至55萬(wàn)家。鞏固供應(yīng)鏈壁壘從源頭保持產(chǎn)品的獨(dú)特性和穩(wěn)定性。這也是保持消費(fèi)者對(duì)品牌好感度與提高消費(fèi)粘性的關(guān)鍵，隨著更多的資本和腰部品牌進(jìn)入下沉市場(chǎng)未來(lái)品牌的致勝關(guān)鍵和發(fā)展空間在供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化和三四線城市。
沈陽(yáng)是東北城市群的核心城市和對(duì)外門(mén)戶城市，對(duì)周邊市場(chǎng)有很強(qiáng)勁的輻射能力，。中國(guó)(沈陽(yáng))飲品與咖啡展覽會(huì)，共享餐飲烘焙行業(yè)30000+的專(zhuān)業(yè)觀眾資源為茶飲、咖啡的原料、配料和相關(guān)設(shè)備供貨商提供展示推廣機(jī)會(huì)為企業(yè)搭建貿(mào)易平臺(tái)同時(shí)，為飲品店餐飲、烘焙店、書(shū)店、網(wǎng)咖及跨界合作的品牌方包括服飾類(lèi)、美妝類(lèi)、生活類(lèi)、媒體類(lèi)、娛樂(lè)類(lèi)、藝術(shù)類(lèi)等，提供采購(gòu)對(duì)接、學(xué)習(xí)提升、了解行業(yè)趨勢(shì)的平臺(tái)。
2022年4月15日-17日，誠(chéng)邀您參加在沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心舉辦的“2022中國(guó)（沈陽(yáng)）飲品與咖啡展覽會(huì)”。
二、活動(dòng)亮點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
1.云集行業(yè)大咖 深入行業(yè)探討
邀請(qǐng)20余位行業(yè)大咖，從產(chǎn)品、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、新模式、新零售、新潮飲、新機(jī)遇到行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展等不同主題活動(dòng)精彩分享，緊密把握行業(yè)熱點(diǎn)、難點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)共同深入行業(yè)探討。
2. 量身定制平臺(tái) 實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接
根據(jù)參展企業(yè)與專(zhuān)業(yè)觀眾的實(shí)際需求，定制有針對(duì)性活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)展商與觀眾的精準(zhǔn)對(duì)接，提高博覽會(huì)的實(shí)效性和專(zhuān)業(yè)性。
3. 線上推廣服務(wù) 提高資源共享
擁有行業(yè)媒體助陣，自媒體矩陣圍繞客戶的需求做線上推廣服務(wù)，資源共享，采購(gòu)需求對(duì)接等，服務(wù)客戶與行業(yè)發(fā)展。
4. 線下精彩活動(dòng) 引領(lǐng)行業(yè)潮流
現(xiàn)場(chǎng)同期活動(dòng)烘焙行業(yè)發(fā)展論壇、交流座談會(huì)，國(guó)家級(jí)咖啡、飲品大賽以及新品發(fā)布會(huì)，技術(shù)培訓(xùn)會(huì)等活動(dòng)，引領(lǐng)飲咖行業(yè)潮流。
5. 共享行業(yè)買(mǎi)家資源 締造新機(jī)遇、新發(fā)展
同期舉辦烘焙產(chǎn)業(yè)鏈展覽會(huì)共享烘焙行業(yè)方面專(zhuān)業(yè)觀眾，專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家資源拓展相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展機(jī)遇。
三、展會(huì)規(guī)模
本屆展會(huì)展示面積40000+平方米，4大主題展區(qū)，50000+人次專(zhuān)業(yè)觀眾600+展商齊聚展示產(chǎn)品幾千種，涵蓋整個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)一站式采購(gòu)需求。
四、參展范圍
1.奶茶原輔助材料（奶油、鮮奶制品、植脂末、鮮果、干果、果味飲料粉、果蔬濃漿、茶包、布丁粉、燒仙草粉、奶茶原料、木薯粉、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉園等。）
2.咖啡原輔材料（咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、低因咖啡及有機(jī)咖啡、奶油粒、糖包、糖條等其他咖啡物料，各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等。）
3.茶飲、咖啡設(shè)備及器具（咖啡機(jī)、茶用器具，冷/熱飲料機(jī)、凈水過(guò)濾器、奶油發(fā)泡機(jī)、自助售飲機(jī)、自助泡茶機(jī)、攪拌機(jī)、清洗機(jī)、封口機(jī)、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冰淇淋機(jī)等。）
4.冰淇淋冷食全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品、技術(shù)（冰淇淋冷食品牌成品、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造設(shè)備、配套包裝設(shè)備/包材/印刷材料/雪糕棒等、原輔配料/專(zhuān)用香精香料、模具/配件/配套加工及貼標(biāo)檢測(cè)設(shè)備、制冷設(shè)備/速凍產(chǎn)品、冷鏈物流設(shè)備/銷(xiāo)售冷藏柜/冷藏車(chē)）
5.包裝材料與制品（紙袋、膠帶、PP注塑杯、PET杯子、紙杯等杯子、吸管、杯蓋、袋泡茶包材、包裝機(jī)械及其他。）
6.品牌連鎖加盟（茶飲連鎖品牌，咖啡連鎖品牌，飲品配方定制，飲品供應(yīng)鏈，連鎖服務(wù)商等。）
7.其他（飲品、健康飲料，店面經(jīng)營(yíng)管理軟件、智能店面運(yùn)作系統(tǒng)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、店面設(shè)計(jì)單位、專(zhuān)業(yè)刊物等。）
